Recept na Bramborák nasladko

přidal(a) Iveta Kotalová

3/5

( 4 hlasů)

1 komentář

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Sladké placičky z bramborového těsta sladké placičky z brambor, sladký bramborák, bramborové těsto na sladko, sezamové placičky, sladké bramborové recepty, bramborák se smetanou, bramborák s džemem, rybízový džem recept, jednoduché sladké placky, české sladké recepty, bramborové placičky na sladko

Ingredience pro recept

1 kg	brambor
1 ks	vejce
	sůl
150 g	hladké mouky
	olej na smažení
2 lžíce	sezamových semínek
	zakysaná smetana
	rybízový džem

Polovinu brambor nastrouháme na hrubém a druhou polovinu na jemném struhadle. Tekutinu slijeme, vmícháme vejce, sůl a mouku. Řídké těsto vlijeme do rozpáleného oleje a sezamem posypeme horní, ještě syrovou stranu bramboráku. Bramborák potom opečeme i z druhé strany. Podáváme se zakysanou smetanou a pikantním rybízovým džemem.

Sladké placičky z bramborového těsta

POSTUP:
Polovinu brambor nastrouháme nahrubo a druhou polovinu najemno. Slijeme přebytečnou tekutinu a vmícháme vejce, sůl a mouku, aby vzniklo řidší bramborové těsto.

Řídké těsto vlijeme na rozpálený olej a posypeme sezamem horní, dosud syrovou stranu placičky. Poté bramborák obrátíme a opečeme dozlatova i z druhé strany.

Podáváme se zakysanou smetanou a pikantním rybízovým džemem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Autor: skarlettka20. ledna 2017 ve 10:24
obojetné bramborové placičky uvaříme 4 větší oloupané brambory, pomačkáme je horké na kaši a když už nejsou vařící, ale teplé, přidáme polohrubou mouku tak, aby se spojily 1/2káv.lžičky soli a rozdrtíme 1/2balíčku živých kvasnic. Ze sušených to asi nejde. Zpracujeme na těsto a ihned bez kynutí vykrajujeme kolečka, která běžně usmažíme. Jíme teplé a na sladko mažeme marmeládou (mám ráda šípkovou), nebo na slano jíme jen tak.

Podobné recepty

Smažený hermelín

Sýrová pochoutka

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Kynuté bramboráky

Bramborové kynuté placky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Halušky se zelím

Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová