Recept na Vařené brambory
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Klasické vařené brambory s kmínem – nejjednodušší příloha k masu, omáčkám i zelenině, kterou zvládne připravit úplně každý.
Ingredience pro recept: Vařené brambory
| 1 kg | brambor |
| voda | |
| sůl | |
| kmín |
Vařené brambory s kmínem jsou nejzákladnější, ale nepostradatelná příloha k různě upravenému masu, omáčkám i zelenině. Jednoduchý postup, který se hodí znát úplně nazpaměť.
Ingredience na vařené brambory
- 1 kg brambor
- voda
- sůl, kmín
Postup přípravy krok za krokem
- Brambory oškrábeme škrabkou a důkladně je propereme ve studené vodě.
- Rozkrájíme je na menší, stejně velké kousky.
- Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a okmínujeme.
- Vaříme doměkka.
- Uvařené brambory scedíme a ihned podáváme.
Tipy a variace receptu
- Stejně velké kousky brambor zajistí, že se uvaří rovnoměrně – jinak některé budou tvrdé a jiné rozvařené.
- Hotovost zkontrolujte vidličkou nebo nožem, který má do měkké brambory projít bez odporu.
- Pro jinou příchuť lze vodu kromě kmínu dochutit i bobkovým listem.
Často se ptáte
Proč se brambory vaří ve stejně velkých kouscích?
Pokud jsou kousky různě velké, menší se rozvaří dřív než větší stihnou zcela změknout.
Jak brambory uchovat, aby nezčernaly po oloupání?
Oloupané a nakrájené brambory ponořte do studené vody, dokud je nezačnete vařit – zabráníte tak jejich zčernání na vzduchu.
Návod na přípravu Vařené brambory: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vařené brambory
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Kedlubnové zelí | 1 | do 30min | Ostatní | Běžný den, |
| Bramborový knedlík | 1 | do 1hod | Ostatní | Běžný den, |
| Bramborová kaše | 1 | do 30min | Děti, Ostatní | Běžný den, |
