Recept na Plněné žampiony 1


přidal(a) Romča Langerova
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Žampiony plněné nadrobno sekanými nožkami, cibulí, kapií, lučinou a strouhaným eidamem.
Plněné žampiony 1

Ingredience pro recept: Plněné žampiony 1

5 ksžampionů
1 kscibule
1 ksčervené kapie
2 stroužkyčesneku
sůl
mletý černý pepř
1 kslučiny
10 dkgnastrouhaného sýra

Plněné žampiony s lučinou a eidamem jsou jednoduchý bezmasý recept, vhodný i jako příloha k masu.

Ingredience

větší žampiony, cibule, kapie, česnek, lučina, eidam (strouhaný), sůl, mletý černý pepř

Postup přípravy

  1. Žampiony očistíme, odřežeme nožky a ty nadrobno posekáme.
  2. Cibuli a kapii nakrájíme najemno, česnek prolisujeme.
  3. Do mísy dáme posekané nožky žampionů, cibuli, kapii a česnek.
  4. Osolíme, opepříme, přidáme lučinu a strouhaný eidam.
  5. Vše důkladně promícháme, aby vznikla hustší směs.
  6. Hotovou náplní plníme hlavičky žampionů.
  7. Uložíme je do pekáčku nebo na plech vyložený pečicím papírem.
  8. Pečeme v troubě předehřáté na 180–200 °C, buď samostatně, nebo společně s masem, dokud nejsou žampiony měkké a povrch lehce zlatý.
  9. Podáváme teplé jako předkrm, přílohu nebo lehký oběd.

Často se ptáte

Dá se eidam nahradit jiným sýrem?
Ano, hodí se i gouda nebo uzený sýr podle chuti.

Proč žampiony plnit nožkami i náplní z lučiny?
Posekané nožky dodají náplni objem a chuť houby, lučina ji pak krémově spojí.

Návod na přípravu Plněné žampiony 1: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Plněné žampiony 1

  • Smažený hermelín

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kynuté bramboráky

    - Bramborové kynuté placky.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Halušky se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!