Recept na Palačinky zapečené s tvarohem
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Palačinky plněné tvarohem a rozinkami, zalité vaječnou směsí a zapečené v troubě.
Ingredience pro recept: Palačinky zapečené s tvarohem
| 0,5 l | mléka |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | vanilkový cukr |
| 300 g | hladké mouky |
| 250 g | tvarohu |
| 1 ks | žloutek |
| 3 lžíce | cukru |
| 1 hrst | hrozinek |
| mléko |
Palačinky zapečené s tvarohem jsou sladký oběd nebo večeře, kde se tenké palačinky plní tvarohem a zapékají v troubě.
Ingredience
Na palačinky: 500 ml mléka, 2 vejce, 1 vanilkový cukr, hladká mouka, olej nebo máslo na smažení.
Na tvarohovou náplň: tvaroh, 1 žloutek, cukr podle chuti, rozinky, mléko podle potřeby.
Na zalití: ½ hrnku mléka, 1 vejce, ½ balíčku vanilkového cukru.
Ostatní: máslo na vymazání pekáče.
Postup přípravy
- Mléko smícháme s vejci, vanilkovým cukrem a hladkou moukou a připravíme hladké těstíčko.
- Z těsta smažíme na pánvi tenké palačinky.
- Tvaroh promícháme se žloutkem, cukrem a rozinkami. Přidáme tolik mléka, aby vznikla roztíratelná, ale ne tekutá hmota.
- Každou palačinku potřeme tvarohem, smotáme a naskládáme těsně vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku.
- V misce rozmícháme mléko s vejcem a vanilkovým cukrem a směs rovnoměrně nalijeme na palačinky.
- Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.
- Pečeme 15 minut přikryté, poté odkryjeme a dopékáme dalších 10–15 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Podáváme teplé, případně posypané moučkovým cukrem.
Často se ptáte
Proč se palačinky nejdřív pečou přikryté?
Přikrytí zajistí, že se vaječná zálivka uvnitř propeče, aniž by se povrch spálil – ten se opéká až na konci.
Dá se recept udělat bez rozinek?
Ano, klidně vynechte, nebo je nahraďte kousky čerstvého ovoce.
Návod na přípravu Palačinky zapečené s tvarohem: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Palačinky zapečené s tvarohem
-
Smažený hermelín
Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
