Recept na Oříškovo datlové Raw Food tyčinky
Ingredience pro recept: Oříškovo datlové Raw Food tyčinky
| 1 lžíce | lecitinu |
| 1/2 šálku | mandlí |
| 3 lžíce | agávového sirupu |
| 3 ks | velkých datlí |
| 3/4 šálku | kešu oříšků |
Oříškovo-datlové Raw Food tyčinky jsou jednoduchá zdravá svačina ze zdravých ingrediencí.
Suroviny
- 3/4 šálku kešu oříšků
- 0,5 šálku mandlí
- 3 velké datle
- 3 lžíce agávového sirupu
- 1 lžíce lecitinu
Postup přípravy
- Mandle namočíme na 2 hodiny do vody, poté je slijeme.
- Společně s kešu oříšky, datlemi, agávovým sirupem a lecitinem je dáme do kuchyňského robotu a rozsekáme na drobnější kousky, aby vznikla soudržná hmota.
- Ze vzniklé hmoty tvarujeme tyčinky o velikosti přibližně 6 × 2 cm a tloušťce asi 1 cm.
- Tyčinky sušíme v dehydrátoru 4–5 hodin při teplotě 42 °C.
Často se ptáte
Proč mandle před mixováním namočit?
Namočení je zjemní, takže se snáz zapracují do soudržné hmoty.
Dá se agávový sirup nahradit medem?
Ano, chuť bude jen lehce odlišná, sladivost je podobná.






