Recept na Brusinkové raw tyčinky
Ingredience pro recept
1 šálek | mandlí |
1 lžíce | lecitinu |
1/2 šálku | sušených brusinek |
1/2 šálku | kešu oříšků |
2 lžíce | agávového sirupu |
3 ks | sušených datlí |
Suroviny
- 1 šálek mandlí
- 1/2 šálku kešu
- 1/2 šálku sušených brusinek
- 3 sušené datle
- 1 lžíce lecitinu
- 2 lžíce agávového sirupu
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do kuchyňského robotu a umixujeme do hrubé hmoty, ve které jsou viditelné kousky použitých surovin. Ze vzniklé hmoty tvoříme tyčinky o délce 8 cm, šířce 2 cm a výšce 1,5 cm. Dehydrujeme 6 hodin při 42°C.
Tipy na servírování
Tyčinky je možné máčet v raw čokoládové polevě. Raw brusinkové tyčinky lze min.14 dní skladovat.