Recept na Napoleonské placky


přidal(a) Bára Červenclová
2/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Dietní
Příležitost: Vegetariáni
: Běžný den

Raw placky z dýňových a lněných semínek s rajčaty a bazalkou, sušené v dehydrátoru.
napoleonske-placky-01-300x225.jpg

Ingredience pro recept: Napoleonské placky

1 polévková lžícecitronové šťávy
1 polévková lžíceagávového sirupu
1 lžičkaitalského koření (oregáno, tymián, rozmarýn apod.)
1/2 lžičkysoli
1/2 šálkulněných semínek
1/2 šálkunakrájených čerstvých rajčat
1/2 šálkusemen dýně
15 lístků bazalky
3 kssušených rajčat

Napoleonské placky jsou raw semínkové placky vhodné k různým druhům jídla.

Suroviny

  • 1/2 šálku nakrájených čerstvých rajčat
  • 3 ks sušených rajčat
  • 15 lístků bazalky
  • lžička italského koření (bazalka, oregano, tymián, rozmarýn apod.)
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 polévková lžíce agávového sirupu
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • 1/2 šálku semen dýně
  • 1/2 šálku lněných semínek

Postup přípravy

  1. Dýňová a lněná semínka umeleme na mouku.
  2. Umletou mouku vsypeme do mixéru, přidáme všechny ostatní suroviny a umixujeme do hladké pasty. Vodu přidáváme dle potřeby.
  3. Na pečicí papír tvoříme lžicí placky o průměru cca 8 cm a výšce 0,5 cm.
  4. Sušíme v dehydrátoru po dobu 6–8 hodin na 42 °C.

Tipy na servírování

Hotové napoleonské placky můžeme podávat buď prohřáté v dehydrátoru (42 °C) s vychlazeným raw sýrem, salsou nebo pomazánkou ze sušených rajčat, nebo jako přílohu k zelenině a zeleninovým salátům.

Často se ptáte

Proč placky sušit a ne upéct v troubě?
Sušení v dehydrátoru zachová syrový charakter surovin a jejich výživové hodnoty.

Dá se italské koření nahradit jen bazalkou?
Ano, chuť bude jednodušší, ale stále výrazně bylinková.

Návod na přípravu Napoleonské placky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Napoleonské placky

  • Oříškovo datlové Raw Food tyčinky

    - oriskovo-datlova-tycinka-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Raw tyčinky z namočených mandlí, kešu oříšků a datlí, sušené v dehydrátoru.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Brusinkové raw tyčinky

    - 0004-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 2.67Hodnocení receptu je 2.67Hodnocení receptu je 2.67Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Raw tyčinky z mandlí, kešu a sušených brusinek, sušené v dehydrátoru.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

  • Špenátové placky

    - spenatove-placky-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 2.50Hodnocení receptu je 2.50Hodnocení receptu je 2.50Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Raw placky z mandlí, lněného semínka a špenátu se zeleninou, sušené v dehydrátoru.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!