Recept na Medová žemlovka
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den
Zapečené rohlíky a vánočka s jablky, medem, ořechy a skořicí jako sladký dezert.
Ingredience pro recept: Medová žemlovka
| 7-8 ks | rohlíku |
| 0,5 ks | vánočky |
| 0,5 l | mléka |
| 4 ks | vejce |
| 2 lžíce | medu |
| 4 ks | jablka |
| máslo | |
| rozinky | |
| brusinky | |
| mleté ořechy | |
| mletá skořice |
Medová žemlovka s jablky, medem a ořechy je tradiční sladký dezert ze starého pečiva.
Ingredience
4 rohlíky, vánočka, 4 jablka, citronová šťáva, 500 ml mléka, 2 lžíce medu, 4 vejce, máslo na vymazání a potření, vlašské ořechy, sušené brusinky, rozinky, mletá skořice
Postup přípravy
- Rohlíky a vánočku nakrájíme na plátky.
- Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou.
- V míse smícháme mléko, med a vejce a směs dobře rozšleháme.
- Pekáček vymažeme máslem.
- Plátky rohlíků namáčíme v mléčné směsi a klademe je do pekáčku, včetně boků.
- Na pečivo rozložíme jablka, posypeme ořechy, brusinkami, rozinkami a skořicí.
- Horní vrstvu vytvoříme z vánočky namočené v mléčné směsi a zakryjeme jí jablka.
- Povrch potřeme máslem.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, přibližně 35–40 minut.
- Podáváme teplé nebo studené, případně posypané moučkovým cukrem.
Často se ptáte
Proč jablka pokapat citronovou šťávou?
Zabrání se tak jejich zhnědnutí a dodá se pokrmu svěží kyselkavý kontrast.
Dá se žemlovka udělat i bez vánočky?
Ano, stačí jen rohlíky nebo starý chléb, chuť bude jen o trochu méně bohatá.
Návod na přípravu Medová žemlovka: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Medová žemlovka
-
Smažený hermelín
Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kynuté bramboráky
Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Halušky se zelím
Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
