Recept na Květák s vejci

Ingredience pro recept: Květák s vejci

1 ks	květáku
6 ks	vejce
	sůl
	mletý černý pepř
	mletá paprika
	sekaná petrželka

Květák s vejci na pánvi je rychlé lehké jídlo, které zvládnete připravit za necelou půl hodinu.

Ingredience

• 1 menší květák
• olej
• 3–4 vejce
• sůl
• mletý černý pepř
• mletá paprika
• čerstvá petrželka

Postup přípravy

1. Květák rozebereme na malé růžičky a důkladně je opláchneme. Necháme okapat.
2. Na hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme květák a prudce ho osmahneme ze všech stran.
3. Pánev přikryjeme pokličkou a květák dusíme asi 5 minut, aby změkl.
4. Mezitím v misce rozšleháme vejce se solí, pepřem a mletou paprikou.
5. Přimícháme jemně nasekanou petrželku.
6. Květák odkryjeme, zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání necháme vejce srazit.
7. Podáváme ihned, ideálně s chlebem nebo jako lehkou večeři.

Často se ptáte

Jak poznám, že je květák dost dušený?
Měl by jít snadno propíchnout nožem, ale ještě si drží tvar, ne rozvařený.

Dá se recept udělat i s brokolicí?
Ano, brokolice nebo jejich kombinace funguje stejně dobře.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Květák s vejci: Komentáře

• Smažený hermelín

  

  

  Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová