Recept na Fusilli s anglickou slaninou

Ingredience pro recept: Fusilli s anglickou slaninou

200 g	těstovin-fusilli
	olivový olej
1-2 stroužky	česneku
100 g	anglické slaniny
4 lžíce	kečupu
	čerstvá bazalka

Fusilli s anglickou slaninou jsou rychlé italské těstoviny s bazalkou a parmazánem.

Postup přípravy

1. Fusilli uvaříme v osolené vodě podle návodu a slijeme, část vody si ponecháme na případné podlití.
2. Na olivovém oleji orestujeme rozmáčknutý stroužek česneku a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Slaninu osmažíme dozlatova.
3. Přidáme kečup nebo rajčatovou omáčku na špagety a krátce povaříme. Dle potřeby podlijeme trochou vody z těstovin. Česnek vyndáme.
4. Do pánve přidáme uvařené těstoviny a vše promícháme.
5. Na závěr přidáme natrhané lístky bazalky, podle chuti dosolíme a při servírování posypeme trochou strouhaného parmazánu.

Často se ptáte

Proč česnek po orestování vyndat?
Zabrání se tak jeho spálení a hořkosti, zatímco omáčka si uchová jeho aroma.

Dá se slanina nahradit šunkou?
Ano, chuť bude méně výrazná a méně tučná.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Fusilli s anglickou slaninou: Komentáře

• Smažený hermelín

  

  

  Smažený hermelín v dvojitém trojobalu, podávaný s bramborami a tatarskou omáčkou – oblíbená česká bezmasá klasika.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kynuté bramboráky

  

  

  Bramboráky z nastrouhaných syrových i vařených brambor a kynutého kvásku, smažené dokřupava a zdobené sýrem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky protlačené haluškovačem, smíchané s dušeným zelím a přelité osmaženou slaninou, klobásou a cibulkou.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová