Recept na Lněné hrudky s houbami

přidal(a) Bára Červenclová
datum: 28. Leden 2015
0/5
   ( 0 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Dietní
Příležitost: Vegetariáni
: Běžný den
0017-300x225.jpg
  • Lněné hrudky s houbami - 0016-300x225.jpg

Ingredience pro recept

1 stroužekčesneku
1 lžičkapepře
1 lžičkasoli
1,5 šálkunakrájených žampionů
1,5 lžičkykoření dle libosti (tymián, bazalka, oregano)
1,5 šálkuvlašských ořechů
1/2 šálkunakrájeného celeru
1/2 šálkunakrájené mrkve
1/4 šálkulněného semínka
2 šálkynakrájené cukety
2 lžícepsyllia
2 lžícenutričních kvasnic
3 lžícelístků z čerstvé petrželky
Lněné hrudky s houbami se podávají jako příloha a nebo po usušení jako vynikající chléb. Příprava je poměrně snadná.

Suroviny

  • 1/4 šálku lněného semínka
  • 1,5 šálku vlašských ořechů
  • 2 šálky nakrájené cukety
  • 1/2 šálku nakrájené mrkve
  • 1/2 šálku nakrájeného celeru
  • 1,5 šálku nakrájených žampionů
  • 1 stroužek česneku
  • 2 lžíce psyllia
  • 2 lžíce nutričních kvasnic
  • 3 lžíce lístků z čerstvé petrželky
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička pepře
  • 1,5 lžičky koření dle libosti (tymián, bazalka, oregano)

Příprava

Rozdrtíme najemno lněné semínko a ořechy v mlýnku na kávu. Vzniklou mouku dáme spolu s ostatními přísadami do kuchyňského robotu a umixujeme na jemnou hmotu. Poté vytvarujeme lžící hrudky o velikosti cca 6 cm a výšce cca 4 cm. Sušíme v dehydrátoru cca 5-6 hodin při teplotě 42 °C tak, aby hrudky byly křupavé na povrchu a uvnitř vláčné.

Tip na servírování

Podáváme jako výtečnou přílohu k zeleninovému salátu či cuketovým špagetám. Z těsta lze rovněž vytvářet placičky o velikosti cca 6 cm a výšce 2 cm, sušit je pak v dehydrátoru 8 – 10 hod. a podávat je jako dokonalý „chlebík“.

 


Tady nakupuji potřeby pro vaření


Komentáře

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Buritos mexicana

     - buritos-mexicana-011-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Mexické buritos jsou středně těžké na přípravu, ale výsledek stojí za to. Dobrou chuť!
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    28. Leden 2015
  • Tacos s pikantní salsou a sýrem

     - tacos-s-pikantni-salsou-a-syrem-01-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tacos jsou středně těžké na přípravu. Správně připravené musí být křupavé.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    28. Leden 2015
  • Mandlové karbanátky s rajčatovou salsou

     - mandlove-karbanatky-02-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Poměrně snadná příprava a delikatesní chuť.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    28. Leden 2015
jsm4_1.jpg
Není nic krásnějšího než si sednout společně s rodinou nebo přáteli ke společnému stolu.
Číst více
fotokniha z dovolene sirka.jpg
Už na zpáteční cestě z dovolené si můžete vyrobit fotoknihu v aplikaci HappyFoto-MOBILE
Číst více


Partneři webu s recepty:

ProdejAuto.eu - soukromá automoto inzerce. Tisíce nabídek z celé ČR.


Jak se stát králem letního grilování? Stačí znát dobrý recept a mít dobrý plynový gril, který koupíte třeba na www.hawaj.cz.

Kojenecké oblečení, nábytek, hračky najdete ve Skonti.