Recept na Kuře s citronovo-bylinkovým máslem

přidal(a) Iveta Kotalová
datum: 15. Červen 2014
0/5
   ( 0 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1,5hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Kuře s citronovo-bylinkovým máslem
  • Kuře s citronovo-bylinkovým máslem -
  • Kuře s citronovo-bylinkovým máslem -
  • Kuře s citronovo-bylinkovým máslem -
  • Kuře s citronovo-bylinkovým máslem -

Ingredience pro recept

1 kskuřete
50 gmásla
1 svazeknasekaných bylinek
4 stroužkyčesneku
2 ks citronů
2 ksmrkve
1 kscibule
2 ksbobkového listu
Pečené kuře s citronem a bylinkami.

V malé misce promícháme máslo s většinou jemně nasekaných bylinek (tymián, petrželka, rozmarýn), rozetřený stroužek česneku a citronovou šťávu z poloviny citronu. Lehce osolíme a dáme stranou. Kuře omyjeme, osušíme a prstem ruky odtrhneme kůži od masa na prsou kuřete. Do vzniklé kapsy dáme většinu bylinkového másla. Zbytkem potřeme celé kuře svrchu. Do vnitřní dutiny kuřete dáme zbylé přepůlené citrony, zbytek bylinek a roznáčknutý česnek a kuřeti svážeme nohy. Na dno pekáčku vyskládáme nahrubo nakrájenou mrkev, cibuli a bobkové listy. Navrch posadíme kuře, lehce ho podlijeme a pečeme 1,5 hodiny. Poléváme výpekem. Poté kuže vytáhneme, vyjmeme z dutiny česnek a půlky citronu a necháme 5 minut odpočinout. Do výpeku na pekáči vymačkáme šťávu, která ještě zbyla v citronech a zahříváme. Cibuli a mrkev můžeme odstranit a šťávu zahustit moukou.

 




Komentáře

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Krůtí rolky s lučinou

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Rolky s lučinou v brusinkové omáčce.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    15. Září 2012
  • Kuřecí plátek s nivou

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Kuřecí mňamka se sýrem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    15. Září 2012
  • Kuře s majoránkou

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Voňavý kořeněný pokrm s vínem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    11. Říjen 2012