Recept na Čokoládový salám
Ingredience pro recept: Čokoládový salám
| 5 dkg | mandlí |
| 12 dkg | ořechů |
| 10 dkg | čokolády |
| 13 dkg | moučkového cukru |
| 1 ks | bílku |
| cukru krupice |
Spařené oloupané mandle drobně nakrájíme a oříšky umeleme. Čokoládu rozlámeme do misky a necháme ve vodní lázni trochu rozpustit. Misku vyjmeme, přidáme cukr, oříšky, mandle bílek a promícháme. Vytvoříme váleček o prům. 4cm, který obalíme v pískovém cukru a dáme do ledničky dobře ztuhnout. Po ztuhnutí krájíme tenká kolečka.
Rozpis receptu
Ingredience (pro 20–25 koleček):
-
100 g spařených oloupaných mandlí (drobně nakrájených)
-
100 g oříšků (umletených)
-
150 g čokolády (rozlámnuté)
-
100 g cukru
-
1 vaječný bílek
Postup krok za krokem:
-
Spařené oloupané mandle drobně nakrájejte, oříšky umelte; čokoládu rozlámněte do misky a ve vodní lázni trochu rozpustěte.
-
Misku vyjměte, přidejte cukr, oříšky, mandle a bílek, vše promíchejte; vytvořte váleček o průměru 4 cm, obalte v pískovém cukru.
-
Nechte v lednici dobře ztuhnout, poté krájejte na tenká kolečka.
Tipy a varianty: Přidejte rum pro aroma. Použijte různé ořechy pro variace. Skladejte v plechové dóze max 2 týdny.
Návod na přípravu Čokoládový salám: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Čokoládový salám
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Skořicové mini muffins | 1 | do 1hod | Děti, Ostatní | Vánoce, |
| Kakaové rohlíčky | 1 | do 1hod | Děti, Ostatní | Vánoce, |
| Pudinkové tyčinky | 1 | do 1hod | Ostatní | Vánoce, |

