Recept na Meruňkový kompot


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Meruňková zavařenina do koláčů i jako příloha k jídlu sterilizované meruňky nálev zhnědnutí, domácí konzervy oloupání kyselina citronová, rychlý recept plnění 85 stupňů, okyselování zalévání sterilizace, nejlepší zimní ovocie, do 25 minut, voňavé meruňkové plody, pro svátky dárky, lahodná textura horký nálev, trendy vanilková varianta.
Meruňkový kompot

Ingredience pro recept: Meruňkový kompot

1 kgmeruněk
1 lvody
0,67 kgcukru
kyselina citronová

Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme, případně je můžeme oloupat. Takto připravené plody meruněk ihned ponožíme do vody okyselené kyselinou citronovou, aby nezhnědly. Odtud je odebíráme co nejdříve k plnění do sklenic. Zalijeme je horkým nálevem připraveným převařením vody a cukru. Sterilujeme 30 minut při 85st. C.

 

Rozpis receptu

Ingredience (pro cca 4–5 sklenic po 300 ml):

  • 1 kg meruňek (pečlivě omytých, rozpůlených a odkamenkovaných, případně oloupaných)

  • Kyselina citronová (do vody proti zhnědnutí)
    Nálev:

  • 500 ml vody

  • 300–400 g cukru (dle sladkosti)

Postup krok za krokem:

  1. Meruňky omyjte, rozpůlíte, odkamenkujte (oloupejte podle chuti), ihned ponořte do vody okyselené kyselinou citronovou proti zhnědnutí.

  2. Rychle plňte do čistých sklenic; připravte horký nálev převařením vody s cukrem a zalijte meruňky.

  3. Sterilizujte 30 minut při 85 °C; po vychladnutí skladujte na tmavém chladném místě.

Tipy a varianty: Přidejte vanilkový cukr do nálevu pro aroma. Pro celistvější plody zkraťte sterilizaci. Uchovávejte až 1 rok.

Návod na přípravu Meruňkový kompot: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Meruňkový kompot

  • Hrušková povidla

    - pears-5641474_640.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Pokud máte hodně hrušek využijte je na výborné domácí pečené povidla. A v zimě si pochutnáte. hrušková povidla, domácí povidla, povidla z trouby, hrušky zpracování, domácí zavařenina, ovocná povidla, povidla bez míchání, hruškový recept, povidla na buchty, domácí sladké pomazánky
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Barbora Holková

  • Malinový džem

    - Malinový džem.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Džem z malin malinový džem celé plody protlak, bohatý marmeláda dvoustupňové vaření, rychlý recept zahušťování citronová šťáva, otočení sklenic hustota, nejlepší ovocné konzervy, do 35 minut, voňavé malinové kousky, pro svátky dárky, lahodná textura prolisování, trendy vanilková varianta.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Malinový kompot

    - Malinový kompot.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Malinová zavařenina jako kompot, na puding i koláč sterilizované maliny nálev jednoduché, domácí ovocné konzervy cukrový zalijeme, rychlý recept očištění 85 stupňů, pečlivé oberání sterilizace, nejlepší zimní pochoutky, do 20 minut, voňavé malinové plody, pro svátky dárky, lahodná textura cukrový nálev, trendy citronová varianta.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!