Recepty na Saláty

Recepty na máminy saláty pro každý den.

Rukola s tuňákem

Salátek od Ludmily Janouškové se sýrem feta rukolový salát, salát s tuňákem, salát s fetou, pomerančový salát, lehký salát, zdravý salát, středomořský salát, rychlý recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Rukolový salát s lososem

Lehká večeře salát s lososem, rukolový salát, lososový salát, salát s chřestem, lehký oběd, zdravý salát, rybí salát, středomořská kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Salát exotika

Osvěžující salát podle Romči Langerové ovocno-zeleninový salát, salát s ananasem, mrkev a jablko, zdravý salát, detox salát, salát se zázvorem, svěží salát, rychlý recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Romča Langerova
Salát s kuskusem

Neobvyklý salát s kuskusem, brusinkami, pomerančem a mátou. kuskusový salát, kuskus s pomerančem, salát s kuskusem, jogurtový dresink, lehký oběd, bezmasý recept, zdravý salát, vegetariánský recept, letní salát

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Salát s vejcem a sýrem

Vajíčkový salát se zeleninou a sýrem rajčatový salát, salát se sýrem, salát s vejcem, majonézový salát, studený salát, rychlá večeře, domácí salát, jednoduchý recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Salát z červeného zelí

Barevná variace salátu k večeři nebo jako příloha. salát z červeného zelí, červené zelí salát, zelný salát, salát s pórkem, salát s ořechy, zdravý salát, studený salát, příloha k masu

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Těstovinový salát

Těstoviny s kuřecím masem těstovinový salát, salát s kuřecím masem, salát s ananasem, kari salát, studený salát, rychlá večeře, letní salát, domácí recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Těstovinový salát s oříšky

Těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a oříšky těstovinový salát, salát s masem, salát s cuketou, salát s oříšky, studený salát, letní salát, rychlá večeře, domácí recept

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Tuňák s cuketami a pestem

Servírujeme jako předkrm nebo salát, například s bagetou. bramborový salát, cuketový salát, salát s tuňákem, salát s pestem, lehký salát, letní recept, bez majonézy, rychlý oběd, zdravý recept, středomořská kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Oslava
Příležitost
Návštěva
Autor
Iveta Kotalová
Vaječný salát

Jednoduchý vaječný salát s jarní cibulkou vaječná pomazánka, pomazánka z vajec, pomazánka s cibulkou, rychlá pomazánka, snídaně, večeře, studená kuchyně, domácí pomazánka, recept z vajec

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Vajíčkový salát

Vaječný salát se sýrem a salámem vaječný salát, salát s hermelínem, salát se salámem, majonézový salát, studená kuchyně, rychlá večeře, pohoštění, recept z vajec

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Zelenina s česnekovou zálivkou

Zeleninová příloha zeleninový salát, jogurtový dresink, česnekový přeliv, lehká večeře, zdravý salát, rychlý recept, letní salát

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová

Recepty na saláty

Jak připravit osvěžující zeleninové i ovocné saláty a kompoty. Mnoho způsobů jak si udělat dietní ale výživově kvalitní saláty najdete právě v této kategorii. Jestliže máte raději zeleninové a zdravé saláty doporučíme vám například Okurkový salát. V případě, že holdujete raději "méně zdravým" pokrmům na pořadu dne by mohl být pochoutkový nebo vlašský salát z domácí máminy kuchyně.

Saláty – zdravé, chutné a osvěžující jídlo pro každý den

Saláty jsou skvělou volbou pro ty, kdo chtějí jíst lehce, zdravě a přitom si pochutnat. Nabízejí širokou škálu variant od jednoduchých zeleninových salátů až po složité kombinace s masem, sýrem, ořechy či ovocem. Saláty se hodí jako hlavní chod, příloha i rychlá svačina.

Základem každého salátu je čerstvá zelenina, která dodává tělu vitamíny, minerály a vlákninu. Saláty jsou lehce stravitelné, osvěžující a můžete je připravit během pár minut.

Proč zařadit saláty do jídelníčku

Saláty pomáhají udržet tělo hydratované a zároveň dodávají důležité živiny. Díky vysokému obsahu vlákniny podporují trávení a pocit sytosti. Jsou vhodné jak při redukčních dietách, tak i pro sportovce, kteří potřebují lehký a rychlý zdroj energie.

V kombinaci s kvalitními bílkovinami, jako jsou kuřecí maso, vejce, tofu nebo luštěniny, se saláty stanou vyváženým a plnohodnotným jídlem.

Oblíbené druhy salátů

Zeleninový salát s rajčaty, okurkou a paprikou – základní a velmi oblíbený salát, který lze dochutit bylinkami a olivovým olejem.
Řecký salát – kombinace rajčat, okurek, červené cibule, oliv, sýra feta a oregana. Výborný jako lehký oběd nebo večeře.
Caesar salát – klasika s římským salátem, krutony, parmazánem a dresinkem s ančovičkami.
Salát s kuřecím masem a avokádem – výživný salát plný bílkovin a zdravých tuků.
Čočkový salát s mrkví a cibulí – ideální varianta pro vegetariány i vegany.

Jak připravit salát a co použít

Při přípravě salátu je důležité používat co nejčerstvější a kvalitní suroviny. Čerstvá zelenina by měla být pevná a křupavá. Pro zvýraznění chuti se doporučuje přidat kvalitní extra panenský olivový olej, ocet (balsamikový, jablečný nebo vinný) a čerstvé bylinky, jako je bazalka, petržel, pažitka nebo koriandr.

Saláty můžete obohatit o semínka, ořechy, sýry nebo kvalitní maso či tofu podle vaší chuti a potřeb.

Všechny potřebné suroviny najdete v běžných supermarketech (Tesco, Lidl, Albert, Kaufland) nebo v obchodech se zdravou výživou. Čerstvé bylinky a zeleninu lze koupit i na farmářských trzích.