Recept na Červené koblihy s raw čokoládou
Ingredience pro recept: Červené koblihy s raw čokoládou
| 1 středně velká | červená řepa |
| 1/2 šálku | kokosové mléko |
| 1/2 lžičky | vanilka |
| 2,5 šálku | strouhaný kokos |
| 3 šálky | neloupané mandle |
| 4 lžíce | med nebo agávový sirup |
| 4 lžíce | nepražené kakao |
| 4 lžíce | agávový sirup |
Suroviny
Těsto na koblihy
- 3 šálky neloupaných mandlí
- 2,5 šálku strouhaného kokosu
- 4 lžíce medu nebo agávového sirupu
- 1/2 lžičky vanilky
- 1 středně velká červená řepa
Raw čokoládová poleva
- 1/2 šálu kokosového oleje
- 4 lžíce nepraženého kakaa
- 4 lžíce agávového sirupu
Postup přípravy
Koblihy připravíme tak, že nejprve umeleme mandle v mlýnku na kávu. Omytou a oloupanou červenou řepu rozkrojíme na čtvrtiny a spolu s mandlovou moukou a ostatními surovinami rozmixujeme v kuchyňském robotu do tuhé hmoty. Dle potřeby přidáme vodu. Ze vzniklé hmoty vytváříme kuličky o průměru 4 cm, do kterých vytvoříme důlek. Raw koblihy dehydrujeme 6-8 hodin při teplotě 42°C. Koblihy máčíme z jedné strany v čokoládové polevě, kterou připravíme tak, že do rozpuštěného kokosovém oleje přidáme kakao a agávový sirup a pečlivě rozmícháme.
Raw koblihy z červené řepy
Suroviny – těsto na koblihy:
3 šálky neloupaných mandlí
2,5 šálku strouhaného kokosu
4 lžíce medu nebo agávového sirupu
1/2 lžičky vanilky
1 středně velká červená řepa
Raw čokoládová poleva:
1/2 šálku kokosového oleje
4 lžíce nepraženého kakaa
4 lžíce agávového sirupu
Postup:
Mandle umeleme v mlýnku na kávu nebo v mixéru na jemnou mouku. Červenou řepu omyjeme, oloupeme a rozkrojíme na čtvrtiny. Společně s mandlovou moukou, kokosem, medem (nebo agávovým sirupem) a vanilkou vše rozmixujeme v kuchyňském robotu na tuhou hmotu. Podle potřeby přidáme malé množství vody.
Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky o průměru asi 4 cm a prstem nebo vařečkou vytvoříme uprostřed důlek. Koblihy rozložíme na pečicí papír a dehydrujeme 6–8 hodin při 42 °C.
Kokosový olej necháme rozpustit, přidáme kakao a agávový sirup a důkladně promícháme. Hotové koblihy namáčíme z jedné strany do čokoládové polevy a necháme ztuhnout.
Tipy:
Koblihy lze dozdobit strouhaným kokosem, nasekanými ořechy nebo sušeným ovocem. Skladujeme v chladu.
Návod na přípravu Červené koblihy s raw čokoládou: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Červené koblihy s raw čokoládou
-
Čokoládové placičky
Sladké potěšení pro milovníky čokolády a banánů. raw čokoládové placičky, raw dezert, raw sladkosti, zdravý dezert, raw food recept, veganský dezert, bez pečení, domácí raw recept, čokoládový raw dezert- Obtížnost:
- 3
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Narozeniny
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Bára Červenclová
-
Čokoládová placička se zmrzlinou
Domácí ovocná zmrzlina s čokoládovými placičkami, neodolatelná chuť. raw dezert, raw čokoládové placičky, raw zmrzlina, banánová zmrzlina, zdravý dezert, raw food recept, veganský dezert, bez pečení, domácí raw sladkosti- Obtížnost:
- 3
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Narozeniny
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Návštěva
- Doba přípravy
- více jak 2hod
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Bára Červenclová
-
Raw Fíkový dort
Chutný dortík pro chvíle pohody, obohacený kokosovým olejem. raw dort, kakaový raw dort, fíkový krém, raw dezert, nepečený dort, raw food recept, veganský dezert, zdravý moučník, dort bez pečení, domácí raw sladké- Obtížnost:
- 3
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Narozeniny
- Příležitost
- Oslava
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Bára Červenclová
