Recept na Čokoládová placička se zmrzlinou

přidal(a) Bára Červenclová
datum: 27. Leden 2015
0/5
   ( 0 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: Děti
Pro koho: Vegetariáni
Příležitost: Narozeniny
: Oslava
: Návštěva
: více jak 2hod
: Běžný den
0026-300x225.jpg
  • Čokoládová placička se zmrzlinou - 0024-300x225.jpg
  • Čokoládová placička se zmrzlinou - 0025-300x225.jpg

Ingredience pro recept

špetkasoli
1/2 šálkuvody
1/2 šálkumandlí
1/2 šálkulněného semínka
2 kszralých banánů
2 kszralých broskví
4 lžícekakaového prášku
Domácí ovocná zmrzlina s čokoládovými placičkami, neodolatelná chuť.

Suroviny

Čokoládové placičky

  • 1/2 šálku lněného semínka
  • 1/2 šálku vody
  • 2 zralé banány
  • 4 lžíce kakaový prášek
  • špetka soli

Raw zmrzlina

  • 2 zralé banány
  • 2 zralé broskve
  • 1/2 šálku mandlí
  • 2 dcl vody

Postup přípravy

Placičky připravíme tak, že nejprve rozemeleme lněná semínka na mouku a namočíme je na 20 minut do vody. Vzniklou lněnou kašovitou hmotu dáme spolu s ostatními surovinami na přípravu placiček do mixéru a umixujeme do hladka. Dle potřeby přidáme vodu. Ze vzniklé hmoty tvoříme pomocí lžíce na pečicí papír placičky v průměru 6 cm a 1 cm vysoké.  Raw čokoládové placky sušíme v dehydrátoru 6 hodin při teplotě 42°C.

Zmrzlinu připravíme tak, že necháme v mrazáku zmrznout na větší kusy nakrájené banány a broskve. Mezitím si připravíme raw mandlové mléko: neloupané madle namočíme do 3 dcl vody na 5 hodin a pak společně s vodou, ve které jsme je měli namočené rozmixujeme v mixéru. Rozmixované mandle s vodou scedíme přes plátno nebo sítko a získáme výborné mléko, které má široké využití v raw food.

Zmrzlé ovoce dáme do mixeru, přidáme mléko a mixujeme do konzistence zmrzlinového krému. V případě, že je zmrzlina příliš hustá, přidáme mandlové mléko, v případě, že je zmrzlina velmi řídká, dáme ji zmrznout do mrazáku.

Čokoládovou raw polevu připravíme tak, že do rozpuštěného kokosového oleje pečlivě vmícháme agávový sirup a kakaový prášek.

Tipy na servírování

Zmrzlinu servírujeme na čokoládové placičky a poléváme raw čokoládovou polevou.  Poleva na zmrzlině ihned ztuhne. Délka skladování placiček nám není známá, neboť vše velmi rychle sníme.

 


Tady nakupuji potřeby pro vaření


Komentáře

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Raw Fíkový dort

     - 0012-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Chutný dortík pro chvíle pohody, obohacený kokosovým olejem.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    27. Leden 2015
  • Čokoládové placičky

     - 0015-300x225.jpg
    Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Sladké potěšení pro milovníky čokolády a banánů.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    27. Leden 2015
  • Červené koblihy s raw čokoládou

     - 0014-300x225.jpg
    Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Barevné zdravé potěšení, nevšední kombinace surovin se znamenitou chutí.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
    Publikováno
    27. Leden 2015
garage.jpg
Určitě to každý z vás zná, máte doma plno věcí, které je vám líto vyhodit, protože jsou ještě v pěkném stavu, použitelné, jenom vám už se prostě NEHODÍ…využijte službu DejToKarlovi
Číst více
matcha.jpeg
Tento japonský mletý čaj si v Evropě získává stále více příznivců.
Číst více


Partneři webu s recepty:

ProdejAuto.eu - soukromá automoto inzerce. Tisíce nabídek z celé ČR.


Jak se stát králem letního grilování? Stačí znát dobrý recept a mít dobrý plynový gril, který koupíte třeba na www.hawaj.cz.

Kojenecké oblečení, nábytek, hračky najdete ve Skonti.