Recept na Čokoládová placička se zmrzlinou

přidal(a) Bára Červenclová
3/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 3
Doba přípravy: Děti
Pro koho: Vegetariáni
Příležitost: Narozeniny
: Oslava
: Návštěva
: více jak 2hod
: Běžný den
0026-300x225.jpg
  • Čokoládová placička se zmrzlinou - 0024-300x225.jpg
  • Čokoládová placička se zmrzlinou - 0025-300x225.jpg

Ingredience pro recept

špetkasoli
1/2 šálkuvody
1/2 šálkumandlí
1/2 šálkulněného semínka
2 kszralých banánů
2 kszralých broskví
4 lžícekakaového prášku
Domácí ovocná zmrzlina s čokoládovými placičkami, neodolatelná chuť.

Suroviny

Čokoládové placičky

  • 1/2 šálku lněného semínka
  • 1/2 šálku vody
  • 2 zralé banány
  • 4 lžíce kakaový prášek
  • špetka soli

Raw zmrzlina

  • 2 zralé banány
  • 2 zralé broskve
  • 1/2 šálku mandlí
  • 2 dcl vody

Postup přípravy

Placičky připravíme tak, že nejprve rozemeleme lněná semínka na mouku a namočíme je na 20 minut do vody. Vzniklou lněnou kašovitou hmotu dáme spolu s ostatními surovinami na přípravu placiček do mixéru a umixujeme do hladka. Dle potřeby přidáme vodu. Ze vzniklé hmoty tvoříme pomocí lžíce na pečicí papír placičky v průměru 6 cm a 1 cm vysoké.  Raw čokoládové placky sušíme v dehydrátoru 6 hodin při teplotě 42°C.

Zmrzlinu připravíme tak, že necháme v mrazáku zmrznout na větší kusy nakrájené banány a broskve. Mezitím si připravíme raw mandlové mléko: neloupané madle namočíme do 3 dcl vody na 5 hodin a pak společně s vodou, ve které jsme je měli namočené rozmixujeme v mixéru. Rozmixované mandle s vodou scedíme přes plátno nebo sítko a získáme výborné mléko, které má široké využití v raw food.

Zmrzlé ovoce dáme do mixeru, přidáme mléko a mixujeme do konzistence zmrzlinového krému. V případě, že je zmrzlina příliš hustá, přidáme mandlové mléko, v případě, že je zmrzlina velmi řídká, dáme ji zmrznout do mrazáku.

Čokoládovou raw polevu připravíme tak, že do rozpuštěného kokosového oleje pečlivě vmícháme agávový sirup a kakaový prášek.

Tipy na servírování

Zmrzlinu servírujeme na čokoládové placičky a poléváme raw čokoládovou polevou.  Poleva na zmrzlině ihned ztuhne. Délka skladování placiček nám není známá, neboť vše velmi rychle sníme.

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Čokoládové placičky

     - 0015-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Sladké potěšení pro milovníky čokolády a banánů.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
  • Raw Fíkový dort

     - 0012-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Chutný dortík pro chvíle pohody, obohacený kokosovým olejem.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová
  • Červené koblihy s raw čokoládou

     - 0014-300x225.jpg
    Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Hodnocení receptu je 3.00Z celkového počtu 5Z celkového počtu 5
    Barevné zdravé potěšení, nevšední kombinace surovin se znamenitou chutí.
    Obtížnost:
    3
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Dietní
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Bára Červenclová

Chci ZDE článek / odkaz


Je libo ostrý a kvalitní kuchyňský nůž? Naše nabídka moderních kuchyňských nožů vás jistě zaujme!


Jedlé papíry

Máme skladem: Cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, suroviny, marcipán

Rizoto recepty

Nejlepší recepty na rizoto na Receptnajidlo.cz

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Obuv pro celou rodinu.

Lewisie-zp.cz - obuv, zdrav. obuv, zdrav. potřeby, kosmetika, čaje ...

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!