Recept na Rychlá zeleninová polévka
Ingredience pro recept
| 10 dkg | másla |
| 4 lžičky | hladké mouky |
| 0,5 balíčku | mražené zeleniny na polévku |
| 1 l | vody |
| sůl | |
| drcený kmín |
V hrnci rozpustíme máslo přidáme hladkou mouku a usmažíme světlejší zásmažku. Přidáme mraženou polévkovou směs a krátce osmažíme. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme drcený kmín a uvaříme.
Zeleninová zahuštěná polévka je jednoduchý, ale velmi chutný recept, který zahřeje a zasytí. Nejprve v hrnci rozpustíme máslo, které polévce dodá jemnou máslovou chuť a hebkost. Do másla přidáme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme světlou zásmažku, která slouží jako základ pro zahuštění polévky. Zásmažku smažíme jen krátce, aby nezhnědla a neztratila světlou barvu, což zajistí jemnou chuť a příjemnou konzistenci výsledné polévky.
Poté do hrnce přisypeme mraženou polévkovou směs, která obsahuje různorodou zeleninu, například mrkev, celer, hrášek a kukuřici. Zeleninu krátce osmažíme společně se zásmažkou, což pomůže uvolnit její vůni a chuť. Následně vše zalijeme vodou, osolíme podle chuti a přidáme drcený kmín, který dodá polévce typickou zemitou a jemně pikantní vůni.
Polévku přivedeme k varu a poté ji vaříme do změknutí zeleniny, aby získala správnou konzistenci a plnou chuť. Díky zásmažce je polévka příjemně zahuštěná, krémová a vydatná. Tento recept je skvělý nejen pro své rychlé a jednoduché provedení, ale také pro možnost obměny zeleniny podle sezóny nebo chuti.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Chrástková polévka
Jednoduchá, rychlá a chutná polévka pro běžný den. autor: Jana Strmeňová zelňačka, polévka ze zelí, zelná polévka, jednoduchá polévka, rychlý recept, brambory, jíška, červená paprika, česká kuchyně, domácí polévka, recept pro každý den- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Administrátor
-
Brokolicová polévka
Z brokolice můžeme uvařit dobrou polévku brokolicová polévka, krémová polévka, recept z brokolice, zeleninová polévka, smetanová polévka, brokolice, brambory, vývar, zdravé recepty, domácí polévka, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Dýňová polévka
Zeleninová polévka vhodná pro každého, kdo vyznává zdravý životní styl. Velmi chutná. autor: Jana Vrbová krémová dýňová polévka, dýňová polévka, Tandori masala, kořeněná polévka, smetanová polévka, domácí polévka, dýně, kari, muškát, koriandr, lehká polévka, podzimní recept, exotická polévka- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Administrátor
