Recept na Chrástková polévka

přidal(a) Administrátor

5/5

( 4 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 2

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Děti

Příležitost: Vegetariáni

: Běžný den

Jednoduchá, rychlá a chutná polévka pro běžný den. autor: Jana Strmeňová zelňačka, polévka ze zelí, zelná polévka, jednoduchá polévka, rychlý recept, brambory, jíška, červená paprika, česká kuchyně, domácí polévka, recept pro každý den

Ingredience pro recept

	sůl
	petrželka
	červená paprika
	jíška
1/4	hlávkového zelí
4 ks	brambor

Čtvrtka hlávkového zelí, čtyři brambory uvaříme v osolené vodě a zahustíme jíškou, do které jsme přidali červenou papriku. Nakonec posypu petrželkou. Je to rychlé a dobré.

Čtvrtku hlávkového zelí nakrájíme na tenké proužky a spolu s oloupanými a na kostičky nakrájenými bramborami vložíme do hrnce s osolenou vodou. Vaříme, dokud není zelenina měkká, přibližně 15–20 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku – na pánvi rozpustíme trochu másla nebo sádla, přidáme mouku a krátce ji osmahneme, dokud nezačne vonět oříškově. Do jíšky přimícháme mletou červenou papriku, která dodá polévce jemně kouřovou chuť i sytou barvu.

Hotovou jíšku zředíme trochou vývaru nebo vody z polévky a poté ji vlijeme do hrnce se zelím a brambory. Polévku necháme ještě pár minut provařit, aby se zhoustla a chutě se spojily. Nakonec ji posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a podáváme horkou. Tato jednoduchá a rychlá polévka je ideální pro běžné všední dny – s minimem surovin a přesto plnou chuti.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Brokolicová polévka

Z brokolice můžeme uvařit dobrou polévku brokolicová polévka, krémová polévka, recept z brokolice, zeleninová polévka, smetanová polévka, brokolice, brambory, vývar, zdravé recepty, domácí polévka, česká kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 1hod
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Dýňová polévka

Zeleninová polévka vhodná pro každého, kdo vyznává zdravý životní styl. Velmi chutná. autor: Jana Vrbová krémová dýňová polévka, dýňová polévka, Tandori masala, kořeněná polévka, smetanová polévka, domácí polévka, dýně, kari, muškát, koriandr, lehká polévka, podzimní recept, exotická polévka

Obtížnost:
2
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Děti
Pro koho
Vegetariáni
Příležitost
Běžný den
Autor
Administrátor
Bílá polévka

Bramborová mléčná polévka. Tradiční bramborová polévka se zeleninou a houbami – jednoduchý recept na sytou a chutnou polévku z brambor, zahuštěnou mlékem s moukou, dochucenou kmínem a zjemněnou smetanou nebo žloutkem.

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová