Recept na Chrástková polévka

Ingredience pro recept

	sůl
	petrželka
	červená paprika
	jíška
1/4	hlávkového zelí
4 ks	brambor

Jednoduchá, rychlá a chutná polévka pro běžný den. autor: Jana Strmeňová zelňačka, polévka ze zelí, zelná polévka, jednoduchá polévka, rychlý recept, brambory, jíška, červená paprika, česká kuchyně, domácí polévka, recept pro každý den

Čtvrtka hlávkového zelí, čtyři brambory uvaříme v osolené vodě a zahustíme jíškou, do které jsme přidali červenou papriku. Nakonec posypu petrželkou. Je to rychlé a dobré.

 

Čtvrtku hlávkového zelí nakrájíme na tenké proužky a spolu s oloupanými a na kostičky nakrájenými bramborami vložíme do hrnce s osolenou vodou. Vaříme, dokud není zelenina měkká, přibližně 15–20 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku – na pánvi rozpustíme trochu másla nebo sádla, přidáme mouku a krátce ji osmahneme, dokud nezačne vonět oříškově. Do jíšky přimícháme mletou červenou papriku, která dodá polévce jemně kouřovou chuť i sytou barvu.

Hotovou jíšku zředíme trochou vývaru nebo vody z polévky a poté ji vlijeme do hrnce se zelím a brambory. Polévku necháme ještě pár minut provařit, aby se zhoustla a chutě se spojily. Nakonec ji posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a podáváme horkou. Tato jednoduchá a rychlá polévka je ideální pro běžné všední dny – s minimem surovin a přesto plnou chuti.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Brokolicová polévka

  

  

  Z brokolice můžeme uvařit dobrou polévku brokolicová polévka, krémová polévka, recept z brokolice, zeleninová polévka, smetanová polévka, brokolice, brambory, vývar, zdravé recepty, domácí polévka, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Dýňová polévka

  

  

  Zeleninová polévka vhodná pro každého, kdo vyznává zdravý životní styl. Velmi chutná. autor: Jana Vrbová krémová dýňová polévka, dýňová polévka, Tandori masala, kořeněná polévka, smetanová polévka, domácí polévka, dýně, kari, muškát, koriandr, lehká polévka, podzimní recept, exotická polévka

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Vegetariáni

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Administrátor

• Bílá polévka

  

  

  Bramborová mléčná polévka. Tradiční bramborová polévka se zeleninou a houbami – jednoduchý recept na sytou a chutnou polévku z brambor, zahuštěnou mlékem s moukou, dochucenou kmínem a zjemněnou smetanou nebo žloutkem.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová