Recept na Slepičí vývar s knedlíčky

přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: Ostatní
Pro koho: více jak 2hod
Příležitost: Běžný den
Slepičí vývar s knedlíčky

Ingredience pro recept

1 ksslepice
3 lvody
sůl
10 kscelého pepře
3 ksnového koření
2 ksbobkového listu
500 gkořenové zeleniny
1 ksvelká cibule
1 hrstzeleného hrášku
Vývar ze slepice

Opláchnutou a očištěnou slepici vložíme do hrnce se studenou vodou, trochu osolíme, přivedem k varu a necháme vařit asi 30 minut. Sebereme pěnu z vývaru, vsypeme koření a dále vaříme asi hodinu. Pak přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli a pozvolna vaříme ještě asi hodinu. Hotový vývar scedíme, maso uložíme stranou pro další využití (např. do rizota), zeleninu necháme částečně zchladnout a nakrájíme ji na kostičky. Vývar svaříme asi na 1 litr, dochutíme ho solí, případně polévkovým kořením a přidáme do něj kořenovou zeleninu a hrášek povařený v osolené vodě. Vývar se zeleninou nalijeme do talířů s uvařenými knedlíčky, posypeme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.

Knedlíčky do polévky - viz slaninové knedlíčky

 


Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Kuřecí polévka

     - foto Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Hodnocení receptu je 3.67Z celkového počtu 5
    Vynikající polévka z kuřete od paní Romči Langerové
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova
  • Rychlá kuřecí polévka

     -
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Na stole do 30 minut.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
  • Rychlá svačinková

     -
    Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Hodnocení receptu je 3.50Z celkového počtu 5
    Svačinková polévka z vepřového nebo hovězího masa
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Chci ZDE článek / odkaz


Je libo ostrý a kvalitní kuchyňský nůž? Naše nabídka moderních kuchyňských nožů vás jistě zaujme!


Jedlé papíry

Máme skladem: Cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, suroviny, marcipán

Rizoto recepty

Nejlepší recepty na rizoto na Receptnajidlo.cz

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Obuv pro celou rodinu.

Lewisie-zp.cz - obuv, zdrav. obuv, zdrav. potřeby, kosmetika, čaje ...

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!