Recept na Slepičí vývar s knedlíčky

přidal(a) Iveta Kotalová
datum: 26. Březen 2013
0/5
   ( 0 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: Ostatní
Pro koho: více jak 2hod
Příležitost: Běžný den
Slepičí vývar s knedlíčky

Ingredience pro recept

1 ksslepice
3 lvody
sůl
10 kscelého pepře
3 ksnového koření
2 ksbobkového listu
500 gkořenové zeleniny
1 ksvelká cibule
1 hrstzeleného hrášku
Vývar ze slepice

Opláchnutou a očištěnou slepici vložíme do hrnce se studenou vodou, trochu osolíme, přivedem k varu a necháme vařit asi 30 minut. Sebereme pěnu z vývaru, vsypeme koření a dále vaříme asi hodinu. Pak přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a cibuli a pozvolna vaříme ještě asi hodinu. Hotový vývar scedíme, maso uložíme stranou pro další využití (např. do rizota), zeleninu necháme částečně zchladnout a nakrájíme ji na kostičky. Vývar svaříme asi na 1 litr, dochutíme ho solí, případně polévkovým kořením a přidáme do něj kořenovou zeleninu a hrášek povařený v osolené vodě. Vývar se zeleninou nalijeme do talířů s uvařenými knedlíčky, posypeme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.

Knedlíčky do polévky - viz slaninové knedlíčky

 


Tady nakupuji potřeby pro vaření


Komentáře

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Kuřecí polévka

     - foto Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Vynikající polévka z kuřete od paní Romči Langerové
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova
    Publikováno
    24. Říjen 2013
  • Hovězí vývar se zeleninou

     -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Hovězí polévku můžeme doplnit nudlemi, kapáním, jártovými nebo krupicovými knedlíčky.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    15. Květen 2012
  • Slepičí polévka

     -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Ze slepičího případně kuřecího masa připravíme výtečnou polévku.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1,5hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    31. Říjen 2012
bulgur-2519399_640.jpg
Bulgur sa získava z tvrdých odrôd pšenice. Potom sa jej zrná namáčajú, uvaria a po vysušení podrvia na menšie kúsky.
Číst více
02_nahled.jpg
Nenechte si ujít příležitost a nakupte si v předstihu nástěnné fotokalendáře v 50% slevě. Akce FIRST MINUTE od Happy Fota bude trvat jen do 4. 10. 2017 a týká se všech nástěnných k
Číst více


Partneři webu s recepty:

ProdejAuto.eu - soukromá automoto inzerce. Tisíce nabídek z celé ČR.


Jak se stát králem letního grilování? Stačí znát dobrý recept a mít dobrý plynový gril, který koupíte třeba na www.hawaj.cz.

Kojenecké oblečení, nábytek, hračky najdete ve Skonti.