Recept na Polévka ze zelených fazolek

Ingredience pro recept: Polévka ze zelených fazolek

1 ks	cibule
2 lžíce	oleje
150 g	anglické slaniny
1 lžíce	hladké mouky
1 l	vody
200 g	zelených fazolek
	sůl
	pepř
1 stroužek	česneku

Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a v hrnci nebo v pánvi s rozpáleným olejem ji necháme zesklovatět. Přidáme nakrájenou anglickou slanivu a dozlatova ji osmažíme. Poté zaprášíme hladkou moukou a promícháme. Zalijeme vlažnou vodou. Do polévky nasypeme zelené fazolky a vše důkladně promícháme a vaříme, dokud nejsou suroviny měkké. Polévku dochutíme solí, pepřem a jedním stroužkem propasírovaného česneku. Po dochucení necháme ještě pár minut povařit nebo spíš jen probublat. Podáváme s čerstvým pečivem.

 

Cibuli oloupeme a nasekáme najemno, poté ji v hrnci nebo hluboké pánvi na rozpáleném oleji necháme pomalu zesklovatět, aby získala jemnou sladkost a průsvitnou barvu. K cibuli přidáme nakrájenou anglickou slaninu, kterou osmažíme dozlatova, čímž do polévky vneseme výraznou, lehce kouřovou chuť a příjemnou texturu.

Následně zaprášíme vše hladkou moukou a důkladně promícháme, což pomůže polévku lehce zahustit. Zalijeme vlažnou vodou, aby mouka měla čas se rozvařit a polévka získala správnou konzistenci. Do hrnce přidáme zelené fazolky, které dodají pokrmu svěží chuť a lehkou křupavost.

Vaříme, dokud nejsou všechny suroviny měkké, aby se chutě spojily a fazolky zůstaly příjemně jemné. Polévku dochutíme solí, pepřem a přidáme stroužek propasírovaného česneku, který dodá pikantní nádech a zvýrazní chuť celého pokrmu. Po dochucení necháme polévku ještě pár minut jemně probublávat, aby se všechny chutě dokonale propojily.

Podáváme ji horkou s čerstvým pečivem, které skvěle doplní a vyváží chuť polévky, ideální pro vydatný a chutný oběd nebo večeři.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Polévka ze zelených fazolek: Komentáře

• Chrástková polévka

  

  

  Jednoduchá, rychlá a chutná polévka pro běžný den. autor: Jana Strmeňová zelňačka, polévka ze zelí, zelná polévka, jednoduchá polévka, rychlý recept, brambory, jíška, červená paprika, česká kuchyně, domácí polévka, recept pro každý den

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Vegetariáni

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Administrátor

• Brokolicová polévka

  

  

  Z brokolice můžeme uvařit dobrou polévku brokolicová polévka, krémová polévka, recept z brokolice, zeleninová polévka, smetanová polévka, brokolice, brambory, vývar, zdravé recepty, domácí polévka, česká kuchyně

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Čočková polévka se zelím

  

  

  Hustá polévka s čočkou a zelím hustá čočková polévka, čočka a zelí, tmavá zápražka, slanina, polévka se zelím, domácí polévka, česká kuchyně, vydatná polévka, recept na čočkovou polévku, smetanová polévka, polévka na zimu

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová