Recept na Jemná polévka
Ingredience pro recept
| 100 g | brokolice |
| 100 g | kukuřice |
| 100 g | nahrubo nastrouhané mrkve |
| 1 l | mléka |
| 100 ml | šlehačky |
| 1 ks | cibule |
| 80 g | hladké mouky |
| 80 g | másla |
| 2 kostky | zeleninového bujonu |
| sůl | |
| pepř |
Cibulku nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na másle dozlatova. Zaprášíme ji hladkou moukou a chvilku necháme mouku růžovět. Poté přilijeme mléko a zeleninový bujon, osolíme, opeříme a 20 minut povaříme.
Přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu, šlehačku a ještě sedm minut povaříme. Nakonec dosolíme, opeříme a inhed servírujeme.






