Recept na GULÁŠOVKA Z HLÍVY
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Ingredience pro recept
| mouka/chléb | |
| kmín drcený | |
| vývar | |
| chilli | |
| mletá paprika | |
| pepř | |
| nové koření | |
| bobkový list | |
| majoránka | |
| sůl | |
| česnek | |
| 3 lžíce | sádla |
| 3 ks | brambor |
| 3 ks | cibule |
| 400 g | hlívy |
Houbová polévka je snadná na přípravu a chuťově vyvážená. Výborná s čerstvým pečivem.
Autor: Romča Langerová
GULÁŠOVKA Z HLÍVY
400g hlívy/nejlépe mladé plodnice
3 cibule
3 brambory
3 lžíce sádla
vývar
sůl
pepř
kmín drcený
mletá paprika
chilli
česnek
bobkový list
nové koření
majoránka
mouka/chléb
Hlívu si nakrájíme na proužky, krájím i nožičky, ale déle se vaří. Z velkých plodnic použijeme jen hlavičky. Na sádle si orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, restujeme, ale již na mírném plameni, přidáme koření, míchneme párkrát a podlijeme vývarem, nebo vodou a dusíme do měkka. Asi v půlce vaření přidáme brambory na kostičky. Nakonec zaprášíme moukou, nebo zahustíme chlebem, přidáme česnek a majoránku , krátce povaříme a podáváme s pečivem.
Komentáře k receptu:
Přidat nový komentář
Podobné recepty
-
Kulajda
Pravá jihočeský kulajda- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Zelná kyselica
Polévka z kysaného zelí- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Vaječná polévka
Smetanová vaječná polévka s kuřecím masem- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
