Recept na Kapání

přidal(a) Iveta Kotalová

3/5

( 2 hlasů)

0 komentářů

Obtížnost: 1

Doba přípravy: do 30min

Pro koho: Ostatní

Příležitost: Běžný den

Vhodné do hovězího nebo kuřecího výraru zavářka do polévky, těstíčko do polévky, hovězí vývar, kuřecí vývar, jednoduchá zavářka, recept na zavářku, jak udělat zavářku, polévka s těstíčkem, tradiční česká polévka, rychlý recept na polévku

Ingredience pro recept

3.00 lžíce	mléka
40.00 g	hladké mouky
1.00 ks	vejce
0.00	sůl

Do osolené mouky nalijeme v mléce rozmíchané vejce a připravíme si řídké těstíčko. To lijeme přes vidličku do vařící polévky a vaříme asi 4 minuty.

Tento jednoduchý a tradiční způsob zavářky je ideální pro obohacení hovězího nebo kuřecího vývaru. Nejprve si připravíme těstíčko – do osolené hladké mouky postupně přilijeme vejce, která jsme předtím důkladně rozmíchali v mléce, aby vznikla řídká a hladká konzistence. Toto těstíčko by mělo být dostatečně tekuté, aby se dalo snadno nalévat přes vidličku do vroucí polévky.

Pomocí vidličky pak postupně do vroucího vývaru těstíčko lijeme, což vytváří jemné, tenké proužky nebo kapky, které se během vaření rychle ztuhnou a vytvoří lahodnou a lehkou zavářku. Polévku s těstíčkem vaříme přibližně čtyři minuty, aby zavářka byla dokonale uvařená, ale stále nadýchaná a vláčná. Tento způsob zavářky dodá polévce příjemnou texturu a sytost, aniž by ji příliš zahušťoval.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

Přidat nový komentář

Podobné recepty

Šunkové knedlíčky

Knedlíčky do vývaru knedlíčky do vývaru, recept na knedlíčky, knedlíčky se šunkou, nadýchané knedlíčky, polévkové knedlíčky, domácí knedlíčky, tradiční česká polévka, jak udělat knedlíčky, lehká polévka

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Slaninové knedlíčky

Knedlíčky do vývaru knedlíčky do vývaru, domácí knedlíčky, recept na knedlíčky, knedlíčky ze žemle, vařené knedlíčky, polévkové knedlíčky, snadné knedlíčky do polévky, tradiční české knedlíčky

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová
Játrové knedlíčky

Knedlíčky do vývaru knedlíčky z jater, zavářka do polévky, játra, želní, domácí zavářka, česká kuchyně, polévková zavářka, recept na knedlíčky, polévka, tradiční kuchyně

Obtížnost:
1
Doba přípravy
do 30min
Pro koho
Ostatní
Příležitost
Běžný den
Autor
Iveta Kotalová