Recept na Chrástková polévka
Ingredience pro recept: Chrástková polévka
| sůl | |
| petrželka | |
| červená paprika | |
| jíška | |
| 1/4 | hlávkového zelí |
| 4 ks | brambor |
Čtvrtka hlávkového zelí, čtyři brambory uvaříme v osolené vodě a zahustíme jíškou, do které jsme přidali červenou papriku. Nakonec posypu petrželkou. Je to rychlé a dobré.
Čtvrtku hlávkového zelí nakrájíme na tenké proužky a spolu s oloupanými a na kostičky nakrájenými bramborami vložíme do hrnce s osolenou vodou. Vaříme, dokud není zelenina měkká, přibližně 15–20 minut. Mezitím si připravíme světlou jíšku – na pánvi rozpustíme trochu másla nebo sádla, přidáme mouku a krátce ji osmahneme, dokud nezačne vonět oříškově. Do jíšky přimícháme mletou červenou papriku, která dodá polévce jemně kouřovou chuť i sytou barvu.
Hotovou jíšku zředíme trochou vývaru nebo vody z polévky a poté ji vlijeme do hrnce se zelím a brambory. Polévku necháme ještě pár minut provařit, aby se zhoustla a chutě se spojily. Nakonec ji posypeme čerstvě nasekanou petrželkou a podáváme horkou. Tato jednoduchá a rychlá polévka je ideální pro běžné všední dny – s minimem surovin a přesto plnou chuti.
Návod na přípravu Chrástková polévka: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Chrástková polévka
-
Brokolicová polévka
-
Čočková polévka se zelím
Hustá polévka s čočkou a zelím hustá čočková polévka, čočka a zelí, tmavá zápražka, slanina, polévka se zelím, domácí polévka, česká kuchyně, vydatná polévka, recept na čočkovou polévku, smetanová polévka, polévka na zimu- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Dýňová polévka
Zeleninová polévka vhodná pro každého, kdo vyznává zdravý životní styl. Velmi chutná. autor: Jana Vrbová krémová dýňová polévka, dýňová polévka, Tandori masala, kořeněná polévka, smetanová polévka, domácí polévka, dýně, kari, muškát, koriandr, lehká polévka, podzimní recept, exotická polévka- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Vegetariáni
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Administrátor






