Recept na Pikantní sardinky

Ingredience pro recept

500 g	sadrinek
2 ks	citronu
5 lžic	olivového oleje
	hrubě mletá sůl
	pepř

Omyté a očištěné sardinky potřeme směsí citronové šťávy z jednoho citronu a olivového oleje, posypeme hrubě mletou solí a pepřem a vložíme do držáku na grilování ryb. Pečeme na mírném ohni z obou stran dozlatova. Druhý citron rozkrájíme na silnější plátky a ogrilujeme. Ryby podáváme s plátky citronu a rozpečenou bagetou.

 

Sardinky na grilu

INGREDIENCE:
- Čerstvé sardinky (omyté, očištěné)
- Šťáva z 1 citronu
- Olivový olej
- Hrubá mořská sůl
- Hrubě mletý pepř
- 1 citron na grilování (plátky)
- Bageta (na podávání)

POSTUP:

1) Příprava sardinek
Sardinky omyjeme a důkladně očistíme.
Smícháme citronovou šťávu a olivový olej.
Ryby touto směsí potřeme ze všech stran.

2) Dochucení
Posypeme hrubou solí a hrubě mletým pepřem.
Vložíme do držáku na grilování ryb (pokud nemáme, použijeme rošt vymazaný olejem).

3) Grilování
Pečeme na mírném ohni z obou stran dozlatova.
Grilujeme opatrně – sardinky se rychle dělají.

4) Citrón
Druhý citron nakrájíme na silnější plátky.
Ty ogrilujeme z obou stran – získají krásnou vůni i barvu.

5) Podávání
Sardinky podáváme s grilovanými plátky citronu a rozpečenou bagetou.

TIPY:
- Do marinády můžeš přidat i česnek nebo nasekanou petrželku.
- Sardinky jsou nejlepší grilovat krátce, aby zůstaly šťavnaté.
- Skvělé i s lehkým zeleninovým salátem.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Kapr v mandlích

  

  

  Smažený kapr smažený kapr, kapr v mandlích, vánoční kapr, ryba v trojobalu, kapr recept, česká kuchyně, kapr na česneku, mandlový obal, smažená ryba, vánoční recept, sváteční jídlo, rybí maso, domácí recept, citronová šťáva, kapr na pánvi, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Losos na bylinkách

  

  

  Losos na bylinkách, restované fazolky se šunkou a česnekem od Milči Jandusové losos na bylinkách, medvědí česnek losos, restované fazolky, fazolky se šunkou, losos recept, milča jandusová recept, česnekové fazolky, losos na pánvi, šťavnatý losos, zdravé rybí recepty, losos s fazolkami, losos s brambory, rychlý recept z lososa, filet z lososa, ryby na másle, losos s citronem, rybí jídla na oběd, zelené fazolky recept, zdravá kuchyně ryby, domácí recepty z lososa, jednoduché rybí recepty, kvalitní šunka recepty, losos s bylinkami

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Milča Jandusová

• Kořeněný pangasius

  

  

  Smažený pangasius pangasius, smažený pangasius, ryba na pánvi, smažená ryba, pangas recept, rybí maso, česká kuchyně, domácí recept, koření na ryby, mletá paprika, kmín, vegeta, ryba v mouce, rychlý oběd, zdravé jídlo, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová