Recept na Pikantní klobásky

Ingredience pro recept

4 ks	pikantní klobásy
100 ml	oleje
3 stroužky	česneku
1 lžička	worcestrová omáčka
1 lžička	medu
1 lžíce	hořčice
1 lžička	grilovacího koření
1 lžička	majoránky
	sůl
	pepř

Grilované pikantní klobásy v marinádě grilované klobásy, pikantní klobásy, klobásy v marinádě, grilování uzenin, klobásy na gril recept, marináda na klobásy, pikantní grilování, uzeniny na grilu, letní grilování recepty, jednoduché grilované recepty, pikantní marináda masová, klobásy s česnekem, klobásy s chilli, grilování chleba a klobásy, české grilovací recepty, rychlé grilovací jídlo, uzen

Klobásky rozřízneme napůl a z obou stran nažízneme. Všechny přísady smícháme, směsí potřeme klobásky tak, aby se dostala do zářezů a necháme 30 minut odležet v chladničce. Pak uzeniny opečeme z obou stran na grilu a podáváme s pečivem.

 

Grilované pikantní klobásy v marinádě

INGREDIENCE:
- Klobásy (uzené nebo grilovací)
- Olej
- Kečup (ostrý nebo jemný)
- Hořčice
- Mletá paprika (sladká i pálivá dle chuti)
- Chilli nebo chilli vločky
- Česnek (prolisovaný nebo sušený)
- Sůl (volitelně)
- Pepř

POSTUP:

1) Příprava klobás
Klobásky rozřízneme podélně napůl, ale nedokrojíme úplně.
Z obou stran je lehce nařízneme, aby marináda pronikla dovnitř.

2) Marináda
V misce smícháme olej, kečup, hořčici, papriku, chilli, česnek, pepř (případně sůl).
Klobásy touto směsí důkladně potřeme – i do zářezů.

3) Odpočinek
Necháme 30 minut odležet v chladničce, aby se chutě vstřebaly.

4) Grilování
Klobásy opečeme z obou stran na grilu.
Grilujeme jen krátce – klobásy jsou již hotové, jde o vytvoření křupavého, voňavého povrchu.

5) Podávání
Podáváme s čerstvým pečivem, zeleninou nebo hořčicí.

TIPY:
- Pro extra křupavost klobásy na konci lehce zkaramelizuj marinádou.
- Lze udělat i na pánvi nebo v troubě.
- Přidej med, pokud chceš sladko-pikantní variantu.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Jehněčí pečeně

  

  

  Jehněčí pečeně s hráškem a mrkví jehněčí pečeně, jehněčí maso, pečené jehněčí, hrášek, mrkev, pečeně s zeleninou, česnek, tymián, pečené maso, tradiční recept, domácí jídlo, česká kuchyně, brambory, pečené maso s zeleninou, masové recepty, příloha k masu, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 2hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Králík s pikantní omáčkou

  

  

  Pikantní králičí pečínka od paní Nikoly Behenské králičí maso, králičí pečínka, Nikola Behenská, pečený králík, králík na cibuli, králík na česneku, česká kuchyně, domácí recept, pečené maso, slanina, kmín, masox, omáčka z výpeku, tradiční recept, sváteční oběd, vaření, jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1,5hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Šoulet s uzeninou

  

  

  Hrachový šoulet s uzeninou od Nikoly Behenské hrachový šoulet recept, šoulet s uzeninou, hrachový šoulet s kroupami, tradiční židovský šoulet, český šoulet recept, špekáčky v šouletu, zapékaný hrách s kroupami, Nikola Behenská recepty, hrách a kroupy recept, vydatná česká kuchyně, pokrmy z hrachu, levné jídlo z hrachu, zapékané luštěniny recept, šoulet v troubě, domácí šoulet krok za krokem, kroupy a uzenina, syté zimní jídlo, majoránkový šoulet, staročeské recepty, jednoduché luštěninové jídlo

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová