Recept na Placičky s brusinkami a pivem

Ingredience pro recept

150 ml	černého piva
50 g	hnědého cukru
125 g	sušených nakrájených brusinek
65 g	másla
2 ks	žloutků
1 ks	vanilkového cukru
250 g	polohrubé mouky
1/3 lžičky	prášku do pečiva
100 g	mletých ořechů
	citronová kůra
1/2 lžičky	mletého zázvoru
1/2 lžičky	skořice
1/3 lžičky	mletého hřebíčku
špetka	mletého badyánu
špetka	soli

Netradiční cukroví

Do malého hrnce nalijeme pivo, přidáme hnědý cukr, brusinky a vaříme zhruba 10 minut. Směs pak odstavíme a necháme zchladnout. V míse utřeme máslo se žloutky a vanilkovým cukrem, přidáme polohrubou mouku, prosetou s kypřícím práškem, citronovou kůrou a kořením. Nakonec přidáme brusinky s pivem . Ze směsi vypracujeme hladké těsto, zbylé pivo doléváme postupně, aby těsto nebylo příloš řídké. Hotové těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme hodinu odpočinout v lednici. Ztuhlé těsto rozdělíme na menší kuličky, dlaní je rozmačkáme tak, aby vznikly placičky. Ty dáme na pečící papír na plech a pečeme při 170st. C cca 8 minut.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Skořicové mini muffins

  

  

  Plněné muffinky se skořicí

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové rohlíčky

  

  

  Kakaové cukroví a mandlemi

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Pudinkové tyčinky

  

  

  Pudinkové tyčinky od Michaela Sadovská

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Administrátor