Recept na Perníčky bez tuku
Ingredience pro recept
| 4 ks | vejce |
| 50 dkg | cukr krupice |
| 1 lžička | mletého hřebíčku |
| 1 lžička | mleté skořice |
| 10 dkg | medu |
| 70 dkg | hladké mouky |
| 1 lžička | sody |
| 2 ks | vejce na potření |
Čtyři vejce šleháme do pěny s cukrem, pak přidáme koření, med a vmícháme mouku se sodou. Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinové folie a necháme zaležet v chladu do druhého dne. Těsto pak vyválíme na placku, asi 2 mm, vykrajujeme tvary, skládáme na plech na pečící papír. Před pečením potřeme rozšlehanými vejci. Zdobíme dle své fantazie.






