Recept na Marokánky

Ingredience pro recept: Marokánky

50 g	ztuženého tuku
100 ml	vody
250 g	krupicového cukru
50 g	sušeného mléka
60 g	škrobové moučky
125 g	hladké mouky
50 g	vlašských ořechů
30 g	loupaných arašídů
30 g	hrozinek
50 g	kandovaného ovoce

V hrnci rozpustíme tuk, pak ho stáhneme z plotny a přilijeme vodu, vsypeme cukr, sušené mléko, škrob a mouku a pořádně promícháme. Dáme zpět a za stálého míchání přivedeme k varu. Nakonec přidáme do směsi nasekané ořechy, arašídy, rozinky a kandované ovoce, vše promícháme a necháme vychladnout. Z těsta tvoříme kuličky o průměru zhruba 2cm, které navlhčenou rukou rozmáčkneme na plech vyložený pečícím papírem. Cukroví pečeme 10 až 15 minut při teplotě 170st.C, necháme vychladnout a pak potáhneme čokoládovou polevou.

 

Rozpis receptu

Ingredience (pro cca 25–30 kusů):

• 150 g tuku (ztužený)

• 100 ml vody

• 150 g cukru

• 100 g sušeného mléka

• 2 lžíce škrobu

• 100 g mouky

• Nasekané ořechy, arašídy, rozinky, kandované ovoce (cca 150 g dohromady)

• Čokoládová poleva na potažení

Postup krok za krokem:

1. V hrnci rozpustěte tuk, stáhněte z plotny, přilijte vodu, vsypte cukr, sušené mléko, škrob a mouku; promíchejte, vraťte na plotnu a za míchání přiveďte k varu.

2. Přidejte nasekané ořechy, arašídy, rozinky a kandované ovoce, promíchejte, nechte vychladnout; z těsta tvořte 2 cm kuličky, navlhčenou rukou je rozmáčkněte na plech s pečícím papírem.

3. Pečte 10–15 minut při 170 °C, nechť vychladnou a potáhněte čokoládovou polevou.

Tipy a varianty: Přidejte skořici pro vůni. Pro křupavost pečte na okrajích zlatava. Skladejte v dóze max 2 týdny.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Marokánky: Komentáře

• Skořicové mini muffins

  

  

  Plněné muffinky se skořicí jablečné muffiny skořice muškátový oříšek, nadýchané pečivo ovocná náplň zdobení, rychlý recept naplňování 220 stupňů, chrumkavé máslo posyp, nejlepší domácí dezert, do 40 minut, voňavé jablečná hmota, pro svátky dárky, lahodná textura nakypli, trendy rumová varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové rohlíčky

  

  

  Kakaové cukroví a mandlemi mandlové rohlíčky kakao, křupkové sváteční cukroví, rychlý recept pečení 170 stupňů, mleté mandle obalení, nejlepší domácí pečivo, do 25 minut, voňavé tvarování růžovo, pro Vánoce oslavy, lahodná textura moučkový cukr, trendy ořechové sušenky.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Pudinkové tyčinky

  

  

  Pudinkové tyčinky od Michaela Sadovská banánky Omega hera strojek, křupkové trubičky marmeláda čokoláda, rychlý recept struhání odležení, slepení namáčení pečení, nejlepší domácí cukroví, do 30 minut, voňavé vanilkové těsto, pro svátky dárky, lahodná textura banánková forma, trendy pudinková varianta.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Administrátor