Recept na Kynuté bramboráky

Ingredience pro recept

500 g	syrových brambor
500 g	vařených brambor
2 ks	vejce
	sůl
	majoránka
1/8 l	mléka
50 g	droždí
1 kostka	cukru
120 g	polohrubé mouky
3 stroužky	česneku
	olej na smažení

Syrové i vařené brambory jemně nastrouháme, přidáme vejce, koření, sůl a vykynutý kvásek, připravený z mléka, droždí, cukru a trochy mouky. Těsto zahustíme moukou a ochutíme prolisovaným česnekem. Necháme pod utěrkou asi 30 minut kynout. Naběračkou naléváme vykynuté těsto do rozpáleného tuku a bramboráky smažíme z obou stran dokřupava. Přebytečný tuk necháme odsát na papírové kuchyňské utěrce. Ještě horké je zdobíme plátky sýru a papriky.

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Smažený hermelín

  

  

  Sýrová pochoutka

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Halušky se zelím

  

  

  Bramborové halušky se zelím bramborové halušky se zelím, halušky a zelí recept, halušky se slaninou a klobásou, slovenské halušky, domácí halušky recept, kysané zelí halušky, dušené zelí recept, cibule a slanina na halušky, tradiční jídla ze zelí, bramborové těsto halušky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Chlupaté knedlíky I.

  

  

  Knedlíky se slaninou a cibulkou knedlíky se slaninou a cibulkou, bramborové knedlíky recept, české knedlíky slané, cibule a slanina na knedlíky, bramborové noky, rychlé knedlíky z brambor, tradiční česká kuchyně, domácí bramborové knedlíky, sádlo a slanina recepty, jednoduché bramborové knedlíky

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová