Recept na Bagetky
Ingredience pro recept: Bagetky
| 10 g | cukru |
| 10 g | soli |
| 200 g | hladké mouky |
| 21 g | droždí |
| 250 ml | vlažné vody |
| 300 g | polohrubé mouky |
| 50 g | sádla |
Postup:
Vše smíchám v pekárně, nechám kynout přikryté igelitem cca 1 hod, potom vytvaruji rohlíky, housky, bulky, kdo jak chce a dám na plech s pečícím papírem. Nechám cca 20 minut kynout na plechu přikryté igelitem, poté postříkám rozprašovačem vodou a dám péct na 220 stupnů do růžova.
Domácí rohlíky, housky nebo bulky
Suroviny
(suroviny dle vlastního osvědčeného receptu – mouka, voda, droždí, sůl, případně olej)
Postup
-
Všechny suroviny vložíme do domácí pekárny a necháme vypracovat těsto.
-
Hotové těsto přikryjeme igelitem a necháme kynout asi 1 hodinu.
-
Vykynuté těsto rozdělíme a vytvarujeme rohlíky, housky nebo bulky podle chuti.
-
Pečivo rozložíme na plech vyložený pečicím papírem.
-
Přikryjeme igelitem a necháme ještě asi 20 minut kynout.
-
Před pečením pečivo postříkáme rozprašovačem vodou.
-
Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C dozlatova.
-
Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
Návod na přípravu Bagetky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Bagetky
-
Domácí žitný chléb z kvásku
Nejlepší chléb je domácí žitný. Vyzkoušejte ho, a uvidíte že bude chutnat celé rodině.- Obtížnost:
- 4
- Pro koho
- Ostatní
- Doba přípravy
- více jak 2hod
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Barbora Holková
-
Česnekovo-bylinkové bulky
Domácí kynuté bulky od Michaely Sadovské česnekové bochánky, domácí pečivo, bochánky recept, kynuté pečivo, česnekové pečivo, bylinkové pečivo, pečení doma, jednoduchý recept- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Administrátor
-
Vánočka
Výrobná vánočka od Dáša Petráková-Léblová vánočka recept, vánočka z formy, kynutá vánočka, domácí vánočka, sladké kynuté pečivo, vánoční pečení, tradiční recept, pečení doma- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 2hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Administrátor
