Recept na Špenátová polévka


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 3 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Děti
Příležitost: Ostatní
: Běžný den

Krémová špenátová polévka s česnekem a smetanou, podávaná s osmaženými krutony.
Špenátová polévka

Ingredience pro recept: Špenátová polévka

300 gmraženého špenátu
600 mlvody
sůl
mletý černý pepř
3 stroužkyčesneku
smetana

Špenátová polévka je rychlá a zdravá krémová polévka, kterou dokončí osmažené krutony.

Ingredience

mražený špenát, voda, sůl, pepř, česnek, smetana, krutony na podávání

Postup přípravy

  1. Mražený špenát dáme do hrnce a na středním plameni pomalu rozmrazíme, aby si zachoval svěží zelenou barvu a živiny.
  2. Jakmile špenát povolí, přilijeme vodu a necháme ji pomalu vařit.
  3. Polévku osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
  4. Přidáme prolisovaný česnek, který dodá výraznou vůni.
  5. Po chvíli vaření polévku zjemníme přidáním smetany.
  6. Při servírování přidáme křupavé osmažené krutony.

Často se ptáte

Proč špenát rozmrazovat pomalu na mírném plameni?
Pomalé rozmrazení zachová barvu i živiny, rychlé zahřátí na vysoké teplotě by špenát ztmavlo a ochudilo o chuť.

Dá se polévka rozmixovat na hladký krém?
Ano, tyčovým mixérem ji snadno rozšleháte do hladké konzistence, pokud vám nevadí přijít o kousky špenátu.

Návod na přípravu Špenátová polévka: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Špenátová polévka

  • Chrástková polévka

    - foto - Jana Strmeňová
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Zelná polévka s bramborami zahuštěná jíškou s červenou paprikou, hotová během chvilky.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Vegetariáni
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

  • Brokolicová polévka

    -
    Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Hodnocení receptu je 4.33Z celkového počtu 5
    Krémová brokolicová polévka s brambory a smetanou, rozmixovaná dohladka – jednoduchá a zdravá polévka z jedné hlavní zeleniny.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Čočková polévka se zelím

    -
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Hustá čočková polévka s kysaným zelím, zahuštěná tmavou zápražkou ze slaniny a cibule, zjemněná smetanou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!