Recept na Plněné ořechy kakaové

• 

Ingredience pro recept: Plněné ořechy kakaové

14 dkg	hladké mouky
7 dkg	moučkového cukru
2 lžíce	kakaa
14 dkg	másla nebo hery
14 dkg	mletých ořechů

Plněné ořechy kakaové jsou tmavá varianta oblíbeného vánočního cukroví ve tvaru ořechu. Krém obsahuje rum – podávejte jen dospělým.

Ingredience na těsto (pro cca 20–25 párů)

• 250 g mouky
• 100 g cukru
• 50 g kakaa
• 150 g másla nebo herky
• 100 g mletých ořechů
• krém na plnění (např. máslový nebo ořechový)
• moučkový cukr na obalení (volitelné)

Postup přípravy

1. Na vale prosejeme mouku, cukr a kakao, přidáme máslo/herku a mleté ořechy; zpracujeme hladké těsto a necháme odležet v chladu minimálně 2 hodiny.
2. Těstem plníme ořechové formičky, uprostřed vytvoříme důlky, pečeme při 160 °C do růžova (10–12 minut); po krátkém zchladnutí vyklepneme.
3. Plníme krémem, slepíme po dvou a necháme odležet na chladném místě alespoň týden pro propečení chutí.

Tipy a variace

Použijte lískové ořechy pro jemnější chuť. Do krému lze přidat rum (volitelné, obsahuje alkohol). Uchovávejte v dóze max 3 týdny.

Často se ptáte

Dá se rum v krému vynechat?
Ano, krém bude i bez něj chutný a vhodný i pro děti.

Proč formičky plnit s důlkem uprostřed?
Důlek vytvoří prostor pro náplň po slepení dvou polovin.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Plněné ořechy kakaové: Komentáře

• Skořicové mini muffins

  

  

  Nadýchané mini muffiny s jablečnou náplní uprostřed, potřené máslem a posypané cukrem se skořicí.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové rohlíčky

  

  

  Kakaové cukroví s mandlemi tvarované do rohlíčků, pečené do růžova a obalené v moučkovém cukru.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Pudinkové tyčinky

  

  

  Vanilkové tyčinky ve tvaru banánků, slepené marmeládou a s konci namočenými v čokoládě.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Administrátor