Recept na Pudinkové tyčinky
Ingredience pro recept: Pudinkové tyčinky
| 1 ks | omega |
| 0,5 ks | hery |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žloutek |
| 25 dkg | moučkový cukr |
| 50 dkg | hladké mouky |
| 4 ks | vanilkového pudingu |
| 1/4 ks | prášku do pečiva |
Pudinkové tyčinky ve tvaru banánků jsou jemné vanilkové cukroví slepené marmeládou.
Ingredience (pro cca 20–25 párů banánků)
- 100 g rostlinného tuku typu Omega
- 100 g margarínu
- 1 vejce + 1 žloutek
- 100 g cukru
- 250 g mouky
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 1 lžička prášku do pečiva
Dokončení
marmeláda na slepení, čokoládová poleva na konce
Postup přípravy
- Tuk a margarín nastrouháme, přidáme vejce, žloutek, cukr, mouku, vanilkový pudink a prášek do pečiva; vypracujeme těsto a necháme přes noc odležet v lednici.
- Přes strojek tvoříme stejně velké banánky, skládáme na plech a pečeme při 160–170 °C cca 10–12 minut do zlatova.
- Po vychladnutí slepíme po dvou marmeládou a konce namáčíme do čokolády.
Tipy a variace
Pro extra chuť přidejte citronovou kůru do těsta. Použijte tmavou čokoládu pro kontrast. Uchovávejte v dóze max 2 týdny.
Často se ptáte
Proč těsto odkládat přes noc v lednici?
Odleželé těsto se lépe tvaruje přes strojek a tyčinky si při pečení zachovají tvar.
Dá se marmeláda nahradit čokoládovým krémem?
Ano, tyčinky budou pak sladší a výraznější čokoládové chuti.





