Recept na Kakaové rohlíčky

Ingredience pro recept: Kakaové rohlíčky

15 dkg	hrubé mouky
10 dkg	moučkového cukru
15 dkg	hery
10 dkg	mandlí
2 dkg	kakaa

Tyto kakaové rohlíčky s mandlemi jsou rychlé sváteční cukroví s ořechovou chutí. Jednoduché těsto, žádné formičky, jen tvarování rukou.

Ingredience na kakaové rohlíčky (25–30 kusů)

• 15 dkg hrubé mouky
• 10 dkg moučkového cukru
• 15 dkg hery
• 10 dkg mletých mandlí
• 2 dkg kakaa
• moučkový cukr na obalení

Postup přípravy krok za krokem

1. Mouku prosejeme, přidáme cukr, změklý tuk, mleté mandle a kakao. Vypracujeme hladké těsto.
2. Z těsta tvarujeme rohlíčky a klademe na plech s pečicím papírem.
3. Pečeme při 170 °C do růžova (cca 12–15 minut), po vychladnutí obalíme v moučkovém cukru.

Tipy a variace receptu

• Přidejte vanilkový cukr do těsta pro příjemné aroma.
• Pro křupavost dosypte do těsta trochu hrubé mouky.
• Skladujte v dóze maximálně 2 týdny.

Často se ptáte

Proč se rohlíčky pečou jen do růžova, ne do tmava?
Kakao v těstě ztěžuje posouzení barvy – přepečení by i tak křehké cukroví vysušilo a ztratilo křehkost.

Můžu mandle nahradit jinými ořechy?
Ano, funguje i lískový nebo vlašský ořech, chuť bude jen o něco jiná.

Přidat do oblíbených

Návod na přípravu Kakaové rohlíčky: Komentáře

• Skořicové mini muffins

  

  

  Nadýchané mini muffiny s jablečnou náplní uprostřed, potřené máslem a posypané cukrem se skořicí.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Děti

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Iveta Kotalová

• Pudinkové tyčinky

  

  

  Vanilkové tyčinky ve tvaru banánků, slepené marmeládou a s konci namočenými v čokoládě.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Administrátor

• Oplatkové kokosové kuličky

  

  

  Nepečené kuličky z nastrouhaných oplatků, kokosu a ořechů s mandlí uvnitř.

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Vánoce

  Autor

   Romča Langerova