Recept na Kokosové kuličky
Tyto kokosové kuličky jsou nepečené cukroví, které zvládnete připravit za 15 minut jen z piškotů, másla a kakaa.
Ingredience na kokosové kuličky (25–30 kusů)
- 250 g másla
- 2–3 balíčky piškotů
- 5 dkg kakaa
- strouhaný kokos na obalení
- volitelně: hrozinky, strouhaný kokos do hmoty
Postup přípravy krok za krokem
- Piškoty dáme do mikroténového sáčku a válečkem na těsto rozdrobíme najemno.
- Máslo necháme změknout, přidáme rozválené piškoty a kakao. Můžeme přidat hrozinky a strouhaný kokos.
- Ze všeho vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme kuličky.
- Kuličky obalujeme ve strouhaném kokosu a necháme v chladu ztuhnout.
Tipy a variace receptu
- Přidejte trochu rumu do hmoty pro aromatickou verzi pro dospělé.
- Pro zdravější variantu použijte místo piškotů ovocné sušenky.
- Skladujte v chladu maximálně 1 týden.
Často se ptáte
Proč se piškoty drtí v sáčku válečkem, a ne v mixéru?
Válečkem v sáčku se piškoty rozdrtí rovnoměrně najemno bez nutnosti myslet další nádobí, mixér funguje stejně dobře, pokud ho máte k dispozici.
Jak dlouho musí kuličky chladnout, než ztuhnou?
Obvykle stačí 1–2 hodiny v lednici, aby máslo v hmotě ztuhlo a kuličky se daly bez problémů podávat.





