Recept na Vosí hnízda tmavá
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Vánoce
Nepečené cukroví z piškotů a kakaa plněné rumovou máslovou náplní – obsahuje alkohol.
Ingredience pro recept: Vosí hnízda tmavá
| 20 dkg | piškotů |
| 18 dkg | moučkového cukru |
| 8 dkg | másla |
| 2 lžíce | kakaa |
| 2 lžíce | mléka |
Vosí hnízda tmavá jsou nepečené vánoční cukroví z piškotů a kakaa s krémovou rumovou náplní. Náplň obsahuje rum – podávejte jen dospělým.
Ingredience na těsto (pro cca 40 úlků)
- 200–250 g piškotů (40 celých na spodky, zbytek rozemletý)
- 100 g moučkového cukru
- 80 g másla
- 2 lžíce kakaa
- 2–3 lžíce mléka
Na náplň
- 100 g moučkového cukru
- 80 g másla
- 1 vaječný žloutek
- 2 lžíce rumu
Postup přípravy
- 40 celých piškotů dáme stranou na spodky; zbytek rozemeleme, přidáme moučkový cukr, máslo, kakao a mléko, vypracujeme těsto a chladíme 1 hodinu.
- Vtlačíme do formiček, uprostřed vařečkou vytvoříme důlek; ušleháme náplň z moučkového cukru, másla, žloutku a rumu, plníme do důlků.
- Každý úlek posadíme na celý piškot a podáváme.
Tipy a variace
Přidejte mleté ořechy do těsta pro texturu. Pro dětskou verzi nahraďte rum ovocnou šťávou. Uchovávejte v dóze max 1 týden.
Často se ptáte
Dá se rum v náplni vynechat?
Ano, nahradíte ho ovocnou šťávou a cukroví bude vhodné i pro děti.
Proč těsto před tvarováním chladit?
Chlazené těsto lépe drží tvar při vtláčení do formiček.
Návod na přípravu Vosí hnízda tmavá: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vosí hnízda tmavá
-
Skořicové mini muffins
Nadýchané mini muffiny s jablečnou náplní uprostřed, potřené máslem a posypané cukrem se skořicí.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové rohlíčky
Kakaové cukroví s mandlemi tvarované do rohlíčků, pečené do růžova a obalené v moučkovém cukru.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Pudinkové tyčinky
Vanilkové tyčinky ve tvaru banánků, slepené marmeládou a s konci namočenými v čokoládě.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Administrátor
