Recept na Vosí hnízda kokosová
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Vánoce
Nepečené kokosové cukroví s máslovou rumovou náplní, podávané na piškotech – obsahuje alkohol.
Ingredience pro recept: Vosí hnízda kokosová
| 200 g | jemného kokosu |
| 100 g | moučkového cukru |
| 1 ks | bílek |
| 80 g | másla |
| 20 ml | mléka |
| 20 ml | rumu |
Vosí hnízda kokosová jsou nepečené vánoční cukroví z kokosu s rumovou máslovou náplní. Náplň obsahuje rum – podávejte jen dospělým.
Ingredience na těsto (pro cca 20 úlků)
- 200 g strouhaného kokosu
- 100 g moučkového cukru
- 1 vaječný bílek
- 50 g másla
- 2–3 lžíce mléka
- rum (dle chuti)
Na náplň
- 100 g másla
- 50 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- rum podle chuti
Dokončení
celé piškoty na spodek
Postup přípravy
- Z kokosu, moučkového cukru, bílku, másla, mléka a rumu vypracujeme tužší těsto, plníme do formiček a uprostřed vařečkou vytvoříme dírku; sušíme v troubě při 120–140 °C 10–15 minut.
- Ušleháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a rumem na hladký krém; plníme do vychladlých důlek.
- Každý úlek dáme na celý piškot a podáváme.
Tipy a variace
Přidejte lískové oříšky do těsta pro texturu. Pro silnější chuť použijte tmavý rum. Uchovávejte v dóze max 1 týden.
Často se ptáte
Dá se rum v tomto receptu zcela vynechat?
Ano, cukroví bude mírnější chuti a vhodné i pro děti.
Proč těsto sušit v troubě a ne jen chladit?
Sušení dodá kokosovým úlkům pevnost, aby se při plnění náplní nerozpadly.
Návod na přípravu Vosí hnízda kokosová: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vosí hnízda kokosová
-
Skořicové mini muffins
Nadýchané mini muffiny s jablečnou náplní uprostřed, potřené máslem a posypané cukrem se skořicí.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové rohlíčky
Kakaové cukroví s mandlemi tvarované do rohlíčků, pečené do růžova a obalené v moučkovém cukru.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Pudinkové tyčinky
Vanilkové tyčinky ve tvaru banánků, slepené marmeládou a s konci namočenými v čokoládě.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Administrátor
