Recept na Piškotové úlky
Ingredience pro recept: Piškotové úlky
| 16 dkg | piškotů |
| 16 dkg | moučkového cukru |
| 16 dkg | másla |
| 2 lžíce | kakaa |
| 4 lžíce | rumu |
Tyto piškotové úlky jsou nepečené cukroví s kakaovo-rumovou hmotou a máslovou náplní. Jednoduchá sladkost, která se snadno připraví na svátky.
Ingredience na piškotové úlky (cca 20 kusů)
Na hmotu:
- 16 dkg piškotů (rozválených)
- 16 dkg moučkového cukru
- 16 dkg másla
- 2 lžíce kakaa
- 4 lžíce rumu
Na náplň:
- 8 dkg másla
- 1 lžíce rumu
- trocha cukru
- celé piškoty na spodek
Postup přípravy krok za krokem
- Piškoty rozválíme, nejlépe v mikrotenovém sáčku, přidáme cukr, změklé máslo, kakao a rum. Vytvoříme hmotu, kterou dáváme do formiček a uprostřed děláme vařečkou důlky na náplň.
- Náplň: máslo utřeme s rumem a trochou cukru.
- Plníme do úlků a sázíme na piškoty.
Tipy a variace receptu
- Přidejte mleté ořechy do těsta pro texturu.
- Pro silnější chuť použijte tmavý rum.
- Uchovávejte v dóze maximálně 1 týden.
Často se ptáte
Proč se úlky dávají na celý piškot?
Celý piškot funguje jako stabilní podklad, který úlek zespodu zpevní a usnadní podávání.
Můžu kakao v těstě vynechat?
Ano, bez kakaa budou úlky světlejší a méně výrazné, ale chuťově stále dobré.





