Recept na Kokosové úlky
Ingredience pro recept: Kokosové úlky
| 14 dkg | piškotů |
| 16 dkg | mletého kokosu |
| 10 dkg | másla |
| 20 dkg | moučkového cukru |
| 3 lžíce | rumu |
| 1 ks | bílku |
Tyto kokosové úlky jsou nepečené cukroví s kokosem a nugátovou náplní uprostřed. Rychlá sladkost hotová za 15 minut.
Ingredience na kokosové úlky (20–25 kusů)
Na hmotu:
- 14 dkg piškotů (pomletých)
- 16 dkg mletého kokosu
- 10 dkg másla
- 20 dkg moučkového cukru
- 3 lžíce rumu
- 1 bílek
- cukr na vysypání formy
Na náplň:
- 2 lžíce másla
- 1 lžička nugety (nugátové pasty)
Postup přípravy krok za krokem
- Piškoty pomeleme s kokosem, přidáme změklé máslo, cukr, rum a bílek. Vytvoříme hmotu, kterou dáme do rozmiček vysypaných cukrem, uděláme důlek a vyklepneme na piškotovou podložku.
- Náplň: máslo utřeme s nugetou do hladka.
- Plníme náplň do úlků a dáváme ztuhnout v chladu.
Tipy a variace receptu
- Přidejte ořechy do hmoty pro křupavost.
- Pro děti nahraďte rum mlékem.
- Skladujte v chladu maximálně 1 týden.
Často se ptáte
Proč se forma na úlky vysypává cukrem?
Cukr zabrání tomu, aby se hmota lepila na formu, a usnadní vyklopení úlku bez poškození tvaru.
Můžu nugátovou náplň nahradit jinou?
Ano, funguje i čokoládový nebo kokosový krém, jen upravte množství cukru podle sladkosti náplně.





