Recept na Čoko-brusinkové dortíčky
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Vánoce
: Běžný den
Lineckové kolečka slepené brusinkovo-nutellovou náplní, namočené v čokoládě.
Ingredience pro recept: Čoko-brusinkové dortíčky
| 21 dkg | hladké mouky |
| 14 dkg | másla |
| 7 dkg | moučkového cukru |
| 2 dkg | kakaa |
| 7 dkg | vlašských ořechů |
Čoko-brusinkové dortíčky jsou vánoční cukroví s příchutí brusinek a nutelly.
Ingredience na těsto (pro cca 20–25 párečků)
standardní suroviny na linecké těsto (mouka, máslo, cukr, vajíčka – dle klasického poměru).
Náplň: 2 díly brusinkového džemu, 1 díl nutelly.
Čokoláda na máčení.
Sušené brusinky na ozdobu.
Postup přípravy
- Z daných surovin vypracujeme těsto, necháme odležet; pak válíme placky, vykrajujeme tvary (např. kolečka) a pečeme na pečicím papíře na plechu při 170 °C do zlatova.
- Po vychladnutí připravíme náplň smícháním 2 dílů brusinkového džemu s 1 dílem nutelly, slepíme kolečka k sobě.
- Hotové sušenky máčíme do rozpuštěné čokolády a ozdobíme sušenými brusinkami.
Tipy a variace
Přidejte do těsta oříšky pro křupavost. Pro rychlejší verzi použijte hotové linecké těsto. Skladujte v plechové dóze max 2 týdny.
Často se ptáte
Proč kombinovat brusinkový džem s nutellou?
Kyselost brusinek vyváží sladkost nutelly a dodá náplni zajímavý kontrast chutí.
Dá se nutella nahradit čistou čokoládovou náplní?
Ano, chuť bude jen o trochu sladší a méně oříškovitá.
Návod na přípravu Čoko-brusinkové dortíčky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Čoko-brusinkové dortíčky
-
Skořicové mini muffins
Nadýchané mini muffiny s jablečnou náplní uprostřed, potřené máslem a posypané cukrem se skořicí.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové rohlíčky
Kakaové cukroví s mandlemi tvarované do rohlíčků, pečené do růžova a obalené v moučkovém cukru.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Pudinkové tyčinky
Vanilkové tyčinky ve tvaru banánků, slepené marmeládou a s konci namočenými v čokoládě.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Vánoce
- Autor
- Administrátor
