Recept na Kokosovo-citronové crinkles

Ingredience pro recept

240 g	hladké mouky
90 g	kokosu
2 lžičky	prášku do pečiva
150 g	cukr krystal
2 ks	vajíčka
60 g	másla
1	citronová kůra
1	citronové šťávy

Crinkles od Romči Lamgerové

Připravíme si všechny ingredience, odvážíme si potřebné množství másla a necháme jej dobře povolit. Do malé misky si rozklepneme obě vajíčka. Do menší plastové mísy si odvážíme mouku a kokos. Přidáme dvě lžičky kypřícího prášku a vše dobře promícháme. Do velké plastové mísy si odvážíme krystalový cukr a přidáme změklé máslo. Vyšleháme do světlé pěny a postupně zašleháme obě vejce. Přistrouháme citronovou kůru a popřípadě přimícháme pár kapek citronu. Do této hmoty vmícháme sypké ingredience. Vznikne hutnější těsto. To vložíme na chvíli do lednice. Mezitím si zapneme troubu. Do nejmenší plastové mísy si připravíme moučkový cukr. Vyndáme těsto a tvarujeme kuličky. (velikost záleží čistě na vás, dělala jsme menší golfové míčky a vyzbylo asi na 22 kuliček - pozor! kuličky se při pečení maličko zvětší) Kuličky velmi důkladně obalíme v moučkovém cukru. Nebojte se a nešetřete! Hotové kuličky dejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby.Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi 15 minut. Jsou výborné

Přidat do oblíbených

Komentáře k receptu:

• Tiramisu s mandarinkami

  

  

  Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 30min

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Návštěva

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Velikonoční mazanec

  

  

  Tradiční mazanec

  Obtížnost:

  2

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Velikonoce

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová

• Kakaové Be-Be řezy

  

  

  Řezy s krémem a sušenkami BeBe

  Obtížnost:

  1

  Doba přípravy

  do 1hod

  Pro koho

  Ostatní

  Příležitost

  Běžný den

  Autor

   Iveta Kotalová