Recept na Čokoládový krém

přidal(a) Iveta Kotalová
datum: 15. Prosinec 2012
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Čokoládový krém

Ingredience pro recept

250 gztuženého tuku
100 gčokolády na vaření
100 gmoučkového cukru
70 gkakaa
3 ks vejce
150 gcukru krupice
250 gmásla
Čokoládový krém k plnění cukroví.

Na mírném ohni rozpustíme ztužený tuk a čokoládu, přidáme prosátý moučkový cukr s kakaem a umícháme dohladka (nevaříme). Necháme vychladnout. V rendlíku nad párou šleháme vejce s krupicovým cukrem tak dlouho, až hmota zhoustne (nevaříme), odstavíme a šleháme do vychladnutí. Do vychladlé žloutkové hmoty postupně vmícháme vychladlou čokoládovou hmotu a takto vzniklou hmotu postupně zašleháme do utřeného másla.

 




Komentáře

Přidat nový komentář



Podobné recepty

  • Máslový krém

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Krém k plnění cukroví
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    15. Prosinec 2012
  • Máslový krém I.

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Krém k plnění cukroví
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    15. Prosinec 2012
  • Kávová poleva

     -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Poleva s příchutí kávy na cukroví i moučníky.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Autor
     Iveta Kotalová
    Publikováno
    18. Prosinec 2012

Partneři webu s recepty:



Sháníte kvalitní a designově hezké záclony, navštivte Dante.cz



Prodej luxusních šatů. Plesové šaty, koktejlové a krátké šaty, večerní šaty a spousty další luxusních šatů pro pravé dámy.



Získejte slevy až 30% na AVON produkty , dárky z motivačních programů, benefity od našich partnerů a mnohem víc. Registrujte se zdarma ještě dnes a zjistěte, co všechno Svět krásy AVON nabízí..



Široká nabídka Holandských krmiv Bardog

Catering Praha

Prvotřídní catering pro vaši svatbu či akci z kvalitních surovin.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!