Recept na Zelenina s česnekovou zálivkou


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Rychlý zeleninový salát z rajčat, papriky a okurky s česnekovým jogurtovým přelivem – lehká příloha nebo večeře.
Zelenina s česnekouv zálivkou
  • Zelenina s česnekovou zálivkou -

Ingredience pro recept: Zelenina s česnekovou zálivkou

4 ksrajčat
1/2 ksžluté papriky
1/2 kssalátové okurky
1 ksbílý jogurt malý
1 lžičkahořčice
sušený česnek
mletý černý pepř

Tato zelenina s česnekovou zálivkou je rychlá a lehká příloha k masu nebo samostatná večeře. Jogurtový přeliv s česnekem a hořčicí dodá čerstvé zelenině výraznou chuť.

Ingredience na zeleninu s česnekovou zálivkou

  • 4 rajčata
  • 1/2 žluté papriky
  • 1/2 salátové okurky
  • 1 malý bílý jogurt
  • 1 lžička hořčice
  • sušený česnek
  • mletý černý pepř
  • čili pasta dle chuti

Postup přípravy krok za krokem

  1. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriku na proužky a salátovou okurku na kolečka.
  2. Zeleninu rovnoměrně rozložíme na talíř nebo do mísy.
  3. V misce smícháme bílý jogurt se sušeným česnekem, mletým pepřem, hořčicí a kapkou čili pasty.
  4. Přeliv dobře promícháme a podle chuti případně dosolíme.
  5. Hotovým přelivem zalijeme připravenou zeleninu.
  6. Podáváme ihned jako lehký salát, přílohu k masu nebo samostatnou večeři s pečivem.

Tipy a variace receptu

  • Místo sušeného česneku použijte čerstvý prolisovaný – chuť bude výraznější.
  • Salát si připravte těsně před podáváním, aby zelenina zůstala křupavá.
  • Pro výživnější verzi přidejte kostičky balkánského sýra nebo pečená semínka.

Často se ptáte

Proč se salát nemá připravovat příliš dlouho předem?
Sůl a jogurtový přeliv postupně vytáhnou z rajčat a okurky vodu, zelenina tak ztratí křupavost a salát zvodnatí.

Můžu čili pastu vynechat, pokud nemám rád pálivé jídlo?
Ano, bez čili pasty bude přeliv jen jemně kořeněný, chuťově stále zajímavý díky česneku a hořčici.

Návod na přípravu Zelenina s česnekovou zálivkou: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Zelenina s česnekovou zálivkou

  • Kuřecí salát s nektarinkami

    - Kuřecí salát s nektarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lehký letní salát z natrhaného kuřecího masa, nektarinek, cherry rajčátek a salátu s vinným octem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Provensálská čekanka

    - tartare_cekanka.jpg
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Lístky čekanky s pomerančem, sýrem, vlašskými ořechy a brusinkami, zakápnuté medem.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Příležitost
    Narozeniny
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Svatba
    Příležitost
    Silvestr
    Příležitost
    Návštěva
    Autor
     Adel Postránecka

  • Těstovinový salát

    - Těstovinový salát.jpeg
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Studený těstovinový salát s kuřecím masem, ananasem a zakysanou smetanou, dochucený kari kořením – rychlá letní večeře.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!