Recept na Zapečené kuřecí kuličky
0 komentářů
Obtížnost: 2
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den
Kuřecí masové kuličky zapečené ve smetanové omáčce se sýrem, česnekem a bazalkou.
Ingredience pro recept: Zapečené kuřecí kuličky
| 400 g | kuřecích prsou |
| 1 ks | cibule |
| kousek | červená paprika |
| kousek | žluté papriky |
| 1 ks | vejce |
| 1 lžička | bramborové moučky |
| 1 lžička | oleje |
| hladká mouka | |
| sůl | |
| pepř | |
| mletá sladká paprika | |
| 200 ml | smetany ke šlehání |
| 150 g | tvrdého sýru |
| 5 stroužků | česneku |
| čerstvá bazalka |
Zapečené kuřecí kuličky se sýrovou omáčkou jsou rychlé zapékané kuřecí maso s bazalkou.
Postup přípravy
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky. Stejně nakrájíme cibuli a papriku.
- Vše smícháme, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, bramborovou moučku a vajíčko. Pokud je směs řídká, přidáme trochu hladké mouky. Důkladně promícháme.
- Ze směsi vytvarujeme malé kuličky a skládáme je do zapékací misky vymazané olejem. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 10–15 minut.
- Mezitím na hrubém struhadle nastrouháme tvrdý sýr, smícháme ho se smetanou, prolisovaným česnekem a nasekanou bazalkou. Touto sýrovou zálivkou zalijeme předpečené kuličky.
- Vrátíme do trouby a pečeme dalších 15–20 minut, dokud omáčka nezezlátne a kuličky nejsou hotové.
- Podáváme s vařenými, pečenými bramborami nebo bramborovou kaší.
Často se ptáte
Proč kuličky nejdřív péct samostatně a až poté zalít omáčkou?
Zajistí se tak, že kuličky dostatečně zpevní, než na ně přijde tekutá sýrová zálivka.
Dá se bramborová moučka nahradit hladkou moukou?
Ano, chuť bude podobná, jen konzistence směsi bude lehce odlišná.
Návod na přípravu Zapečené kuřecí kuličky: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Zapečené kuřecí kuličky
-
Kuře pečené na houbách
Naporcované kuře pečené pod alobalem, poté dopékané s mraženou směsí hub do křupavé kůrky.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuře na brusinkách
Celé kuře pečené na pestré zelenině s rozmarýnem a vínem, v polovině pečení doplněné brusinkovým kompotem.- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1,5hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kuřecí stehýnka v citronové marinádě
Kuřecí stehýnka naložená v citronovo-medové marinádě s ústřicovou omáčkou, obalená a osmažená dozlatova.- Obtížnost:
- 2
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
