Recept na Věnečky na vajíčka
Ingredience pro recept: Věnečky na vajíčka
| 450 g | hladké mouky |
| balíček | droždí Dr.Oetker |
| 60 g | cukru |
| 1 ks | vanilkového cukru |
| 1 ks | vejce |
| 1 ks | bílku |
| 50 g | rozpuštěného másla |
| 100 ml | vlažné mléko |
| 125 ml | smetany ke šlehání |
| špetka | soli |
| žloutek na potření |
V míse promícháme všechny sypké přísady, přidáme ostatní suroviny a vařečkou vypracujeme vláčné těsto, které necháme zakryté na teplém místě odpočinout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Těsto vyklopíme na pomoučený vál, krátce prohněteme a nakrájíme na 18 až 20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček asi 25 cm dlouhý, vždy dva spleteme dohromady, konce zmáčkneme k sobě a vytvoříme věnečky, které klademe na plechy s pečícím papírem. Kousky necháme na teplém místě ještě 15 minut kynout, pak je potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v předehřáté troubě při 200st.C zhruba 25 minut. Až věněčky vychladnout, vložíme do středu každého z nich uvařená malovaná vejce.
Velikonoční kynuté věnečky s vejcem
Postup:
V míse promícháme všechny sypké přísady, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Zakryjeme a necháme na teplém místě kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, krátce prohněteme a rozdělíme na 18–20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček dlouhý asi 25 cm. Vždy dva válečky spleteme dohromady, spojíme konce a vytvarujeme věneček.
Věnečky klademe na plech s pečicím papírem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 25 minut dozlatova.
Po vychladnutí vložíme do středu každého věnečku uvařené velikonoční vejce.
Tipy k vaření:
– Těsto by mělo být měkké a lehce pružné, pokud lepí, přisyp jen malé množství mouky
– Pro lepší chuť můžeš do těsta přidat trochu nastrouhané citronové kůry
– Věnečky peč spíš ve spodní části trouby, aby se nepřipálily shora
– Pokud chceš lesklejší povrch, potřete žloutkem smíchaným s kapkou mléka
– Vejce vkládej až do úplně vychladlých věnečků, aby se nezapařila
Návod na přípravu Věnečky na vajíčka: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Věnečky na vajíčka
-
Tiramisu s mandarinkami
Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 30min
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Kakaové Be-Be řezy
Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
-
Jahodový moučník
Nepečený moučník s jahodami tvarohem a šlehačkou jahodový moučník tvarohový dezert nepečený moučník piškoty jahody smetana želatina čokoládová poleva letní dezert domácí recept sladký dezert česká kuchyně- Obtížnost:
- 1
- Doba přípravy
- do 1hod
- Pro koho
- Děti
- Pro koho
- Ostatní
- Příležitost
- Návštěva
- Příležitost
- Běžný den
- Autor
- Iveta Kotalová
