Recept na Vaječná pomazánka
Ingredience pro recept: Vaječná pomazánka
| 4 ks | vejce na tvrdo |
| 50 g | másla |
| 1 lžíce | kečupu |
| 1 kelímek | bílého jogurtu |
| 1 ks | taveného sýra |
| sůl |
Vejce uvařená natvrdo, oloupeme, podélně rozpůlíme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky dáme do misky, rozmačkáme, přidáme máslo, kečup, bílý jogurt a jeden trojúhelníček taveného sýru. Na závěr nasekáme najemno bílky a vmícháme do misky. Vše důkladně promícháme a vaječnou pomazánku podle chuti osolíme. Mažeme na chléb, toast nebo celozrnou bulku. Můžeme ozdobit čtvrtkami vajec a pažitkou.
Vaječná pomazánka s kečupem a jogurtem
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme je a podélně rozpůlíme.
Oddělíme bílky od žloutků.
Žloutky dáme do misky a vidličkou je rozmačkáme.
Přidáme změklé máslo, kečup, bílý jogurt a jeden trojúhelníček taveného sýru.
Směs důkladně promícháme do hladké konzistence.
Bílky nasekáme najemno a vmícháme je do pomazánky.
Podle chuti osolíme a ještě jednou dobře promícháme.
Pomazánku mažeme na chléb, toast nebo celozrnnou bulku.
Ozdobíme čtvrtkami vajec a nasekanou pažitkou.
Tipy:
Místo bílého jogurtu lze použít zakysanou smetanu.
Kečup můžeme nahradit jemnou hořčicí nebo kombinací obojího.
Pomazánka je nejlepší vychlazená a krátce odleželá.
Návod na přípravu Vaječná pomazánka: Komentáře
Přidat nový komentář
Podobné recepty jako: Vaječná pomazánka
| Název | Obtížnost | Doba přípravy | Pro koho | Příležitost |
|---|---|---|---|---|
| Pomazánka z lučiny | 1 | do 30min | Ostatní | Běžný den, |
| Pivní sýr | 1 | Ostatní | více jak 2hod | Běžný den, |
| Brokolicová pomazánka | 1 | do 30min | Děti, Ostatní | Běžný den, |
