Recept na Tiramisu s jablky


přidal(a) Iveta Kotalová
4/5
   ( 2 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 30min
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Návštěva
: Běžný den

Tiramisu pokaždé jinak - například s jablky jablečné tiramisu, tiramisu s mascarpone, dezert z jablek, nepečený moučník, domácí tiramisu, piškotový dezert, sladký recept, jednoduchý dezert, česká kuchyně
Tiramisu s jablky.jpeg

Ingredience pro recept: Tiramisu s jablky

400 gjablek
2 lžícesolamylu
3 ksvejce
120 gcukru
250 gmascarpone
60 mlsmetany ke šlehání
200 gpodlouhlých piškotů
2 šálkysilné kávy
2 lžícesladkého vína
1 lžícekakaa

Oloupaná nakrájená jablka zalijeme vodou, přidáme dvě lžíce cukru a uvaříme do poloměkka. Přidáme solamyl zředěný vodou a provaříme. Žloutky smícháme s 80 g cukru, vyšleháme a přidáme mascarpone. Bílky vyšleháme se špetkou soli a přimícháme zbývající cukr. Smetanu ušleháme a vmícháme spolu se sněhem do mascarpone.

Formu vyložíme piškoty. Na ně navrstvíme jablka a překryjeme krémem. Na další vrstvu použijeme piškoty namočené do kávy smíchané s vínem. Ukončíme krémem a dáme do chladu. Před podáváním poprášíme kakaem.

 

Jablečné tiramisu s mascarpone

Postup
Oloupaná a nakrájená jablka zalijeme menším množstvím vody, přidáme dvě lžíce cukru a povaříme do poloměkka. Přilijeme solamyl rozmíchaný ve vodě a krátce provaříme, aby směs zhoustla. Necháme lehce vychladnout.

Žloutky utřeme s 80 g cukru do světlé pěny a postupně do nich zapracujeme mascarpone. Bílky vyšleháme se špetkou soli dotuha, přisypeme zbylý cukr a vyšleháme lesklý sníh. Smetanu ušleháme dotuha a společně se sněhem ji opatrně vmícháme do mascarpone krému.

Formu vyložíme piškoty, na které navrstvíme jablečnou směs a rozetřeme část krému. Následuje vrstva piškotů namočených v kávě smíchané s vínem. Vše zakončíme zbylým krémem, povrch uhladíme a moučník uložíme do chladu alespoň na několik hodin.

Před podáváním posypeme kakaem.

Tipy k vaření:
– Jablka lze ochutit skořicí nebo citronovou kůrou
– Víno můžeme nahradit rumem nebo úplně vynechat
– Dezert chutná nejlépe po delším odležení v lednici
– Místo kávy lze použít jablečný nebo hruškový džus

Návod na přípravu Tiramisu s jablky: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Tiramisu s jablky

  • Tiramisu s mandarinkami

    - Tiramisu s mandarinkami.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Tiramisu pokaždé jinak - tentokrát s mandarinkami a tvarohem mandarinkové tiramisu, tiramisu s mascarpone, tvarohové tiramisu, nepečený dezert, domácí tiramisu, dezert s piškoty, jednoduchý moučník, sladké recepty, česká kuchyně
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Kakaové Be-Be řezy

    -
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Řezy s krémem a sušenkami BeBe kakaova buchta pudinkovy krem rumova poleva bb oplatky cokoladovy moucnik domaci buchta na plech jednoduchy dezert sladke peceni rychly recept
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

  • Jahodový moučník

    - Jahodový moučník.jpeg
    Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00Hodnocení receptu je 5.00
    Nepečený moučník s jahodami tvarohem a šlehačkou jahodový moučník tvarohový dezert nepečený moučník piškoty jahody smetana želatina čokoládová poleva letní dezert domácí recept sladký dezert česká kuchyně
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 1hod
    Pro koho
    Děti
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Iveta Kotalová

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!