Recept na Vepřový gulášek


přidal(a) Administrátor
5/5
   ( 1 hlasů)
0 komentářů
Obtížnost: 1
Doba přípravy: do 1hod
Pro koho: Ostatní
Příležitost: Běžný den

Vepřové maso dušené v tlakovém hrnci s cibulí a gulášovým kořením, zahuštěné jíškou.
Vepřový gulášek

Ingredience pro recept: Vepřový gulášek

2 kscibule
2 lžícesádla
0,5 kgvepřové plece
1 lžičkamleté sladké papriky
1 lžičkagulášového koření
sůl
mletý černý pepř

Vepřový gulášek je rychlý guláš připravený v tlakovém hrnci během pár minut.

Postup přípravy

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli na něm orestujeme do zesklovatění.
  2. Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, krátce orestujeme a přisypeme mletou papriku, gulášové koření, sůl a pepř.
  3. Promícháme, podlijeme trochou vody a uzavřený tlakový hrnec přivedeme k varu.
  4. Od bodu varu vaříme přibližně 15 minut.
  5. Poté otevřeme hrnec, zahustíme guláš jíškou a ještě chvíli povaříme, aby omáčka zhoustla a chutě se spojily.

Často se ptáte

Proč vařit guláš v tlakovém hrnci?
Zkrátí to dobu vaření masa do měkka na pouhých 15 minut místo hodiny a více.

Dá se jíška nahradit jiným zahušťovadlem?
Ano, hodí se i trochu hladké mouky rozmíchané ve vodě.

Návod na přípravu Vepřový gulášek: Komentáře

Přidat nový komentář


Podobné recepty jako: Vepřový gulášek

  • Pomazánka z lučiny

    - foto-Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50Hodnocení receptu je 4.50
    Vaječná pomazánka z Lučiny a Zlaté Hany s cibulí, kapií a okurkou.
    Obtížnost:
    1
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova

  • Balkánská pomazánka

    - foto: Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 4.25Hodnocení receptu je 4.25Hodnocení receptu je 4.25Hodnocení receptu je 4.25Z celkového počtu 5
    Pomazánka z nahrubo nastrouhaného sýra, papriky, rajčátek a kapie, bez dosolení.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Administrátor

  • Sardinková pomazánka

    - foto: Romča Langerová
    Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Hodnocení receptu je 4.00Z celkového počtu 5
    Pomazánka ze sardinek s vejcem, okurkou a lučinou, rychlá na přípravu.
    Obtížnost:
    2
    Doba přípravy
    do 30min
    Pro koho
    Ostatní
    Příležitost
    Oslava
    Příležitost
    Návštěva
    Příležitost
    Běžný den
    Autor
     Romča Langerova

Jak vybrat překapávač?

V čem jsou rozdíly a na jakém principu překapávač na kávu funguje?

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!